【西安特曲酒18香型白酒】泉州拿着“六朵金币”进行陕西宣传，山西省“三剑客”现在在哪里？

2019年《泉州全国行》在第一站选择西安。

官方新闻稿中的“泉州来来往往交流”一词实际上是四川近年来不遗余力地持续推进“泉州振兴”计划的一部分。

从出席的四川领导人名单和亮相的周期性阵容中可以看到。

不仅包括五粮液、泸州老窖、郎酒、水晶坊、慷慨的酒业等著名的“六朵金币”，还包括不久前选定的泉州第二梯队“十朵小金币”。

加上“6朵金币”和“10朵小金币”，泉州的实力可见一斑。

对于陕西酒来说，四川酒高送陕西，这更像是军事职业城市之下。

这个问题似乎是不可避免和沉重的。

01

陕西葡萄酒“三剑客”

网络战90年代陕西周祖合(徐峰金川太白三谷液都强)

说到陕西葡萄酒，不能提陕西葡萄酒“三剑客”。

徐峰、太白、白水都江堰。

只是，曾经仗剑走天庭，曾经风光一时无限，但逐渐沦为江湖的配角，甚至传说。

中国酒业版图上，无论是“四大名酒”还是“八大名酒”，总是有徐凤酒的位置。

徐峰本身就是超级IP，无奈IPO之路很艰难，到目前为止很难实现梦想。徐凤柱这几年最常见的新闻之一是“获得国内四大名酒的荣誉后，再次倒在a股上市路上”。

徐峰的落伍是山西州衰落的缩影。

以太白山闻名的太白酒是历史悠久的传统名酒。1973年被列入《中国名酒传》，先后获得中国优质酒、中华老字号、中国著名商标、国家地理标志产品、陕西名牌产品等荣誉。

但是在国内白酒行业迅速发展的时代，太白酒销量和知名度急剧下降，越来越冷清。

2009年，华泽集团出资9498.6万韩元，控股了太白酒业51%的股份。华泽集团不是门外汉。下属的金六福州很有名，不得不遇到文化差异大、磨合时间长等问题。特别是2012年以后，随着市长/市场环境和国家政策的变化，太白酒的销售大幅下降，企业出现了亏损。

2016年，有60多年历史的太白酒业被深圳前海紫冠公司收购为近5亿韩元的电子本。但是这次收购并没有改变太白酒的命运。

在2018年中国商报报道中，西安市场已经很难找到太白酒了。

在陕西省《三剑客》中，白首杜康同样是著名且绝对的老字号，但近年来新闻报道中，酒卖得多不好，是与河南洛阳杜康不断整理的系列商标案。希望今年3月诉讼结束后，白水杜康能不再分心，专心迎头赶上。

山西酒“三剑客”都有很高的品牌知名度，都有很多机会，遗憾的是没能跟上行业节奏，这让我想起“守金山请吃饭”这句谚语。

02

川州为什么强？

2018年，川州产量为358.3万升，同比增长14%，占全国总产量的41.13%。“六朵金币”实现收益近1285亿韩元，占泉州总人口的54%。实现利润284亿元，占泉州的83%。

来源：中商产业研究院大数据库

2018年白酒产量前十的地区有四川、江苏、湖北、北京、安徽、河南、河南、山东、贵州、吉林、山西。陕西名列第12位。

泉州生产和销售如此强劲，不仅基础厚实，政府的重视和茄子也不可或缺。

持。

白酒，是四川省特色优势产业，列入全省16个重点产业领域加以扶持发展。根据四川省政府的产业规划，到2020年，川酒规模以上企业主营业务收入要力争达到3500亿元，占到全国白酒产业营收的40%，产量方面则达到全国的30%以上，利润占到全行业的40%。

反观陕酒。本来，同为白酒“重镇”，陕西与贵州情况有点相似。“都是一个名酒品牌带着一群小品牌。贵州是茅台带领着一帮酱酒小兄弟，陕西则是西凤带着一帮凤香（+浓香）的小兄弟。”

不同的是，在白酒快速发展的年代里，茅台独领风骚，西凤不仅没能带着小兄弟们一起飞，自身还被越甩越远，西凤的小兄弟们混得比西凤还惨。

眼见得川酒振兴、豫酒振兴、苏酒振兴、鲁酒振兴……当一个个白酒“重镇”响亮喊出“振兴”口号，有人也呼吁“陕酒振兴”。但一个不争的事实是，陕酒至今没有一个百亿品牌，除了50亿的西凤酒，再无超过10亿的企业，多数挣扎在几亿元规模，甚至不少只有千万、百万的体量。在整个经济发展盘子里的占比微不足道，陕酒被忽视也可以理解。

只是，就像差等生一样，越不被重视，可能就越落后，差距只会越拉越大。

03

出路又在何方

陕酒的危机，外人可能想象不到。

从销售市场看，陕酒的主要市场在陕西。

这一点，西凤酒体现得淋漓尽致。陕西占了西凤酒70%的销售份额。

如果从产品结构来看，这里引述一位行家的文章，列位可以看看：

30元以下市场中，西凤375、普太白、西安特曲等地产酒正和牛栏山陈酿、小郎酒、龙江家园等省外产品激战，其中牛栏山增长尤为迅速；30-100元中低端市场上，古秦洋、城固、泸康、太白以及部分西凤酒开发品牌集中于此，对手是全国化的泸州老窖头曲、洋河小曲等省外品牌；在一直被视为陕酒根基的100-300元中端市场，国花瓷12年、华山论剑10年、西凤6年、酒海窖龄西凤酒等西凤系列，以及白水杜康、太白、泸康等品牌产品所构成的陕酒集群，不仅内部竞争激烈，还要面对来自省外的茅台王子酒、迎宾酒、五粮液春、泸州老窖特曲、金徽酒正能量，以及口子窖、古井贡等品牌的挑战。在300元-500元价位段，陕酒中的53度旗帜西凤酒、华山论剑30年、国花瓷30年等产品，同样受到剑南春、水井坊、郎酒、洋河等全国化品牌的考验，其中仅剑南春年销量便已突破3亿元；500元以上市场，陕酒只有红西凤在次高端占据一定份额，但仍处于市场恢复期。相较之下，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等一线品牌在该价位段无疑具有着压倒性的优势。

从整个行业以及消费市场看，高端市场几乎无所作为，而中低端市场对手多且实力强劲，陕酒已没有丝毫舒适区可言。

陕酒，应该怎么做？出路又在何方？陕酒在思考，专家也在分析建言，其中流传甚广的是一篇《陕酒十宗罪》，梳理出了10大问题：

1.品牌力羸弱，“大树不大，小草太小”2.政府支持小，品牌数百却是“一盘散沙”3.产业建设差，无香型无产区无意识4.大单品缺失，没有一个全国化产品5.过度开发，严重透支品牌力6.过度包装，造成资源极大浪费7.无休止内耗，在100-300元价格带上相互倾轧8.高端无作为，无法打开市场空间9.商业发展缓慢，渠道模式亟待提升10.人才匮乏，人文、历史、环境阻碍陕酒发展

陕酒“老大哥”西凤是陕西的霸主，在全国看就是小兄弟了。

西凤酒的“昨天、今天和明天”，已然成为白酒行业的一个典型，被反复探析和思考。品牌混杂、管理混乱、总经理等管理层被查……只要提起西凤的今天，这些话题总是绕不过去。可怎么跳出当下的泥淖，换来一个指向明天的光景，这恐怕已经不是西凤自己的事儿了。

如今，在陕酒的主场，川酒“六大金花”“十大小金花”悉数登台展示了一番，这阵容、这实力，自不待言。相形之下，川酒一朵朵金花越开越艳，陕酒“三剑客”至今没能成就一段当代传奇，以至于陕酒目前还摆不出实力不相上下的阵容，好像队形都攒不起来。

陕西是酒文化的起源地，陕酒不该是这般景象。

来源：八百理