【白酒里面有气泡】快速分辨白酒的好坏，只要三种手段，你也来学吧

酒是我们日常生活中不可缺少的。特别是接待客人，大家都用酒。而且，酒的好坏也反映出对客人的尊敬。那么，今天用小漆分了三个妙招，学会了告诉家人，以便快速辨别白酒的好坏。

1、识别晃动气泡：

我们可以手里拿着买来的酒使劲摇。这时我们可以看到酒产生泡沫。水多泡沫多是好酒。可以说是谷物类酿造的酒。恰恰相反，并非如此。

另一个细节是，很多人摇晃的话会有泡沫，但需要注意的是，如果某种酒的泡沫很快消失，这种酒也不是纯谷物类的酒，反而是好酒。

2、食用碱识别方法：

我们用买来的酒往盘子里倒一点，把食用碱放入酒里，这时就能看到食用碱的变化。如果食用碱的颜色变黄，那酒就很久了。相反，如果不变色，就不是谷物类的酒。可能会混在一起。

3、使用手掌摩擦识别方法：

这个方法比较传统，也是老一辈的酒友告诉我们的。也就是说，酒可以沾在手心上一点。然后我们用双手用力搓，大约能看到一分钟以上的效果。这时，如果有火辣的味道，说明这是好酒，反之，如果没有味道，则是其他酒。好像混在一起了。

度也可以用颜色区分！但是这需要一定的技术！嘿嘿！

1、颜色

白酒无色透明，其中不含悬浮物，也不出现沉淀。如果把白酒倒进杯子里，杯子的墙上就不会有不溶性物质。可以把酒瓶倒着放，分辨光里是否含有悬浮物质，是否有混浊的现象。冬天可能会发生沉淀情况，只要加热就行了。如果这些沉淀物能立即消失，就意味着白酒的质量很好。(大卫亚设)。

2，香气

如果想通过香气来辨别白酒的质量，可以将白酒倒入像大肚子一样的玻璃杯中，轻轻摇晃，将鼻子靠近杯子口，仔细闻，就可以用酒的香气来区分。也可以把酒掉在手心，摩擦双手，闻气味。白酒有乳香、焚香、乳香几种，不同品牌的酒类不同，五粮液等香味特别。焚香是其特点。茅台的乳香很有名。品质好的白酒没有异味、酒味等异常气味。

3，味道

如果是质量好的白酒，入口很纯，没有异味，不会给人口颈刺激性的感觉。鉴别白酒的时候，要轻轻含一口白酒，然后用舌头和脖子调味。这样就能感受到它的味道，不能囫囵吞枣。那么就尝不到那个质量的优劣了。

很好。这一期的小漆每天都到这里。如果还需要其他妙计，请留言！我们下次再见吧！