许多壶友认为紫砂壶堆积的茶垢是日积月累下来的精华,有了这层茶垢,哪怕在紫砂壶中注入白开水,倒出后依然带着淡淡茶香。
养壶品茶讲究两个字——慢和勤,慢是在养壶过程中不急不躁的心态,勤是在养壶过程勤于清理,方法得当,科学泡养,一次一清洗。
紫砂壶的包浆是由内向外呈现的一种自然状态,不会因冲洗而破坏,相反,能使紫砂壶更加润亮。
如果您的紫砂壶很久以来没有注意养护,在壶内形成了茶垢不洗容易滋生细菌,对身体不好。为了品茶有一个更好的感觉,茶垢必须及时清洗掉,怎样才能不把包浆洗掉的情况下科学洗壶呢?
洗壶小方法
清洗紫砂壶主要还是要用开水反复冲洗,用养壶软毛刷轻轻刷壶内,再用开水冲洗。如果壶内茶垢过多,取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中,冲入100度开水(注意不要忘记温壶),水要满再将壶盖盖上。
等两三分钟左右,再用养壶软毛刷轻轻刷壶内,可以看见茶垢随水流出,清洗后的壶内光亮如新。
如果第一遍感觉没有彻底洗净,可以再泡一次,再刷一遍,但是一定要选柔软的刷毛或是养壶巾,以免伤了壶。
值得注意的是为了不破坏包浆,我们泡水时,只能像泡茶一样,将碱水泡在壶内,不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内,以防影响壶外层的包浆效果。
注意事项
每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净,否则有可能将壶养花,出现深浅不一的颜色。
有些人虽然也每次都擦拭,可是并没有做到及时擦拭,等过个半天再来养护紫砂可能为时已晚。
其实紫砂壶也是需要休息的,连续不间断的泡养会让紫砂一直处于潮湿的状态,无法彻底风干,容易滋生细菌,一般用个几天就应该让紫砂壶休息两三天再使用。
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