进入位于黎明西路的九乡,立刻柜台、餐桌、浅色的室内装饰展现出女主人的细腻。除了无处不在的陈列葡萄酒,还上了二楼,墙上贴着工作人员个性,活动室里还保留着以前活动的温馨布置。正如陈文慧所说,这里是规划和分享空间、让人放松的地方。

“我不是典型的商人。我更乐意分享葡萄酒知识,分享美好的东西。”陈文慧说。

这种不谈事业的商人以她的诚意和方式得到了市场的认可。9香炉品牌创立以来,销售额从2016年的12个标准轨到2017年近19个标准轨,同比增长了60%。2018年上半年的进口量已经超过了15个标准轨,比去年同期增长了80%,超过了上一年的总进口量,预计今年的销售额将是去年同期的两倍。

陈文慧通过“酒会朋友”在竞争激烈的温州葡萄酒市场打开了局面。作为陈文惠明葡萄酒贸易公司的社交平台,将带来更多的惊喜。

50%的爱50%的毅力

陈文慧18岁离家当兵,连海关都顺风顺水。但这不是她想要的生活。她喜欢挑战,喜欢分享。用她的葡萄酒老师的话来说,她像酿造葡萄酒的西拉(葡萄的一种,多分布在气候温暖的地区,具有高单宁、高酸度的特点)一样热情、口感强、有力。

谈论葡萄酒的陈文慧意气风发。

2012年,她开始了葡萄酒创业,相继成立了两家贸易公司。

“每种酒都有其特点,例如德国的葡萄酒偏酸、南非、澳大利亚的葡萄酒甜而没有好坏之分。取决于喜好。其他口感与当地气候有关,德国天气寒冷,葡萄不易积累糖分。糖分高的话,发酵酒的精度也会相对提高。”陈文慧在多个场合分享葡萄酒知识和葡萄酒品尝礼仪,团队内也乐于推荐新认识的葡萄酒信息。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、品酒、品酒、品酒、品酒、品酒、品酒、品酒)她本身就是一位优秀的品酒师。

以葡萄酒为事业的陈文慧既有爱心又有坚持。她发誓说,服兵役的经验坚定了自己的心,如果不履行自己认可的标准,她就不会罢休。

“葡萄酒经营着替代率约为40%的这个行业,很多人进入了这个行业,很快就会离开。”陈文慧说:“很多人其实喜欢葡萄酒,所以加入这个行业,但光是爱是不行的。要想做葡萄酒事业,除了50%的热情外,还要有50%的毅力。”陈文慧这种坚持已经差不多六年了,而且越做越有力。

智利银酒厂“温州第一团”举办酒会场

与普通葡萄酒贸易商或运营商不同,陈文慧去年通过葡萄酒社交找到了打造自己品牌的特色道路。其中,高级鉴酒和试饮将成为突破口。

巧合的是,去年智利的百年酒吧、白银酒进入中国市场,决定在国内举行10次推荐会,温州就是其中之一。(威廉莎士比亚、温州、温州、温州、温州、温州、温州、温州、温州)考虑市长/市场后,希望百恩长能主动找乡会一起落地活动,陈文慧只有两三天的准备时间。毕竟,整个地方都是用鲜花装饰的,很漂亮,26名定向邀请客人各有自己的邀请函和名片,每一件商品都配有专用杯子,细节精美,受到银酒馆的称赞。“这是我们见过的气氛最好、最精致的品酒会!”

陈文慧首次接受来自酒吧的品酒会委托。另外,从那时开始,陈文慧找到了感觉,挖掘出了原来球队能有这样的企划力和执行力的自信心。

9乡秀丁今年推出了自己的电商平台。8月27日,温州万花湖生酒店举行了有近700名嘉宾参加的品牌秀晚宴,目前

场布置得犹如一场婚礼。

这场以维林诺仙境为主题的维林诺·双圣树品牌秀,有九大葡萄酒主题展示区,现场准备了2037支水晶杯供嘉宾品酒,并举行了近百万元的世界珍酿拍卖。如此规模与格调的品酒晚宴,在温州“前无古人”。且令人感叹的是,这场晚宴也全部由陈文慧的19人团队完成,她本人就亲自邀请了500多位嘉宾。

“我们的风格和布置是自己设计的,花艺、摆盘是自己做的。”据陈文慧介绍,从选什么酒,到怎么安排品酒循序以达到最好的口感效果,到酒单的设计,互动环节的设计,全都由团队一手策划并执行,团队经验越来越丰富。

“香荟日”用心分享,不求商业化

自第一场受托酒会后,玖香荟开始将品酒会日常化运营,从高端向亲民延伸。目前,玖香荟每个月要举办3场酒会,一场高端品酒会,一场爱好者品酒会,以及“香荟日”活动。

“香荟日”在温州别树一帜。该活动向所有人开放,也接受企业或团队定制,每一期都设有主题,地点就在黎明西路的玖香荟,只需要来者提前报名并带上一道下酒菜,所有酒水由玖香荟提供。在活动上,陈文慧会精心挑选朗读交流的素材,念到情深处,有时自己也会感动得落泪;还有品酒游戏环节,先由品酒师带领参与者学习当天的酒品,再出题考验,给获奖者送出奖品。

“香荟日”已经接待过来自各行各业的人,包括医生、记者、公务员、企业家……有时候,参加的人相互间并不认识,以酒会友;有时候也有人报名为朋友庆生,给当事人极大的惊喜和感动……

此前一场以“遇见”主题的“香荟日”活动令陈文慧印象深刻。“遇见机遇,遇见有缘分的人,遇见喜欢的东西……分享的很多故事让人很有感触,酒只是一个介质,酒不是主角。”

据了解,该公司每月3场的品酒活动,成本将近1万元。但陈文慧坚持用心做酒会,把分享做到极致,但绝不商业化,绝不做成酒的推销会。“我们要搭建的是一个以酒会友的平台。酒若真的合心,我相信有需要的人自然会来买。”

自创红酒品牌,开创城市合伙人

据陈文慧介绍,目前旗下贸易公司代理有80多款葡萄酒,主要聚集中高端酒品,其中又以500元以下的红酒为主。

除了代理国外红酒,陈文慧也在和多个国家的酒庄合作创立自有的葡萄酒品牌,包括澳洲维林诺·双圣树、美国的圣觅仙、法国的利莱等。

2013年,陈文慧在法国注册了“利莱男爵”葡萄酒品牌,并一手打造了“利莱喜礼”系列,第一次将葡萄酒的小酒文化引入到温州人喜宴伴手礼中,结果大受好评。

由于温州人普遍喜欢甜度较高的红葡萄酒,澳洲日照丰富,葡萄酒口感特别符合温州人喜好。将双圣树指南者第一次引入温州,一个多月的时间,1个标准柜2000箱被一扫而空。于是,陈文慧还入股了澳洲泰特酒庄,力求从源头上把握酒的品质。

在陈文慧看来,温州的红酒文化既成熟又不成熟。成熟表现为红酒的普及率很高,朋友聚会,一般而言,红酒是首选,甚至是必备;不成熟则表现在懂酒,会品酒的人不多。市场培育和创新都还有很大空间。

未来,一方面,玖香荟将拓展品酒教育和培训板块,进一步完善红酒产业链;另一方面,将加快向其他城市拓展的步伐。

2018年3月,玖香荟第一次以参展商的身份亮相成都主展馆,并成功开拓了常州和绍兴的城市合伙人。对此,陈文慧表示,目标是每年能发展1~2个城市合伙人,复制成功经验,一起做大做强中国市场。但不求快只求稳,力求产品和服务品质稳定,代理的每一只酒都值得信赖。

来源:温州都市报

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