【白酒和红酒哪个出现早】白葡萄酒伤口，红葡萄酒两岸？这种酒知识你必须知道

现代生活中，酒几乎成了餐桌必需品。每当有家庭聚会、朋友聚会的时候，总是离不开酒的影子。为了白酒、葡萄酒、啤酒等很多目的喝酒。为了营造氛围，有的人借酒倾诉臆想，有的人借酒联系感情。还有一些人喝酒与上面的感情需要不同，他们为了养生喝酒。所以越来越多的传闻出现在我们耳边，说葡萄酒两岸和白酒对身体有伤害。是真的吗？

白酒和葡萄酒到底谁的地位更高？

白酒和葡萄酒都起源得很早。无论是中国还是西方，酒都是人们一起走过漫长岁月的，它不仅是客观存在，也是一种文化的象征。这对中国和西方国家来说毫无区别。自古以来，人们喝酒不仅仅是追求身体上的满足，对酒的生活美化、美化、饮酒行为升华为一种精神享受，这也是不同国家文化和历史的展现。从这个意义上说，白酒和葡萄酒没有地位的高低。

提到红酒，人们自然认为浪漫的法国风格、优雅、气质和品味无疑是红酒的代名词。一个人喝酒，情侣约会，家庭聚会，商业聚会。葡萄酒好像更有激情。

还有白酒“感情深厚、沉闷”，似乎缺乏喝酒的仪式感。事实上，这都是中西酒文化差异造成的。外国人应该重视饮酒的细节，配什么酒、什么菜、配什么衣服，喝酒的时候配上轻柔的古典音乐，展现高雅。白酒的礼仪与葡萄酒大不相同。古人认为喝酒必须符合喝酒环境，选择喝酒的好时机，和三四个知己一起吟诗作对，才能说是高雅的事情。(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《读本》)现代中国人喝酒更多的是“感情”一词，婚丧嫁娶、招待、表情、借酒消愁，酒多少带有感情色彩。西方为了快乐而喝酒，中国为了表达感情而喝酒，两个人追求的意义不同，当然高低不一样。

葡萄酒热潮的出现是否代表白酒市场的没落？

近年来，葡萄酒的受欢迎程度日益提高，凭借“高雅”的独特气质，葡萄酒在社交上成为男女老少的“宠儿”，除了葡萄酒浓郁的水果香气和甜美的口感外，葡萄酒本身的文化价值和商品价值也很有竞争力。

葡萄酒的热度在一定程度上对白酒构成了挑战，但这并不意味着白酒市场的没落。中国的白酒文化根深蒂固，所以不管是什么场景，白酒都能表现出特别的意义。随着市场的扩张，越来越多的主流流入中国是必然趋势。除了葡萄酒，日本清酒也像韩国烧酒一样受到年轻人的喜爱。由此可见，随着葡萄酒的消费者群体的扩大，消费者对酒的包容性更强了。但是从消费者需求来看，

白酒的饮酒场面从政治、军事、经济、外交、文学到普通人的日常生活都能看到白酒的影子。葡萄酒更接近生活调味品，白酒在中国人心目中的地位是不可替代的。

白酒受伤，葡萄酒两岸，到底有没有道理？

喝葡萄酒的好处一直被人们津津乐道，其中最明显的是美容养眼。这个优势吸引了很多女性消费者，引起了人们的关注。另外，据说喝葡萄酒可以预防心脏病、老年痴呆、帕金森病等。在对中国葡萄酒及烈酒消费情况的调查中，54%的受访者表示喝葡萄酒对健康有好处，这是他们购买和喝葡萄酒的原因，比例在各种原因中最高。

事实上，由于用于酿造葡萄酒的原料葡萄中含有大量的花青素、白藜芦醇等酚类物质，科学家发现白藜芦醇这种多酚类化合物确实具有抗氧化、心血管保护作用。结果，很多商家单方面利用葡萄酒的成分，主张葡萄酒可以抗氧化、美容、养颜。此外，强烈提倡“葡萄酒美容浴”，他们就是无限扩大葡萄酒的功效，大作文章。但是白藜芦醇对人体的影响微乎其微，对这种物质的研究也是在动物实验中发现的，迄今为止还没有科学依据证明白藜芦醇有助于人体抗衰老。

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而反观白酒，相信有不少人对白酒都有误解，认为喝白酒伤肝、伤胃，甚至认为喝白酒就是不健康。早在明代，李时珍在《本草纲目》中记载记载：“其味辛甘，升扬发散；其气燥热，胜湿祛寒。故能开怫郁而消沉积，通膈噎而散痰饮，治泄疟而止冷痛也。”这可以证明，白酒有很好的药物作用。由于白酒特殊的酿造工艺，其生物活性成分之多是世界酒类之最，达到了近1500种。这些白酒生物活性成分能够缓解酒精伤害，能增强人体防御功能、调节生理节奏，以及预防疾病和促进康复等。因此，适量饮用白酒，不仅不会伤害身体，还比红酒要更养生。

那么，红酒就真的一无是处，白酒就浑身是宝吗？当然不是！首先要肯定红酒的营养价值，红酒中含有大量有机酸成分，这些成分是人体不可缺少的营养物质，能够有效地调节神经中枢、舒筋活血。此外，红酒能刺激胃酸分泌胃液，增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠胃炎也有一定的疗效。

小酌怡情，多饮伤身。无论红酒还是白酒，都要注意把控好度。如果是为了美容养颜或者预防疾病，更要把握喝酒的分寸。无节制地喝酒不但会加速衰老，还会对肝脏和大脑造成严重的负荷，影响身体机能。想要从饮酒中获得健康，就切记要健康饮酒哦！