【白酒常规检测】你知道酒坊白酒检验的详细程序吗？

现在越来越多的人在家开酒坊卖酒，说明纯阳酒越来越受欢迎，做出来的酒怎么样？

有些朋友说小作坊的酒不能喝，中国酿了几千年的酒。瓶装酒，也就是几十年的历史，现在的酒

工厂、全身都以小作坊的形式存在，所以只要不把小酒馆的酒弄虚作假就没有问题。相反，酒吧为了利益，必须考虑质量。

目前，国家也为白酒质量提供了鉴定依据，通常通过理化分析和感官检查来实现。理化分析是利用各种现代仪器对构成白酒的主要物理化学成分(如乙醇、枪酸、枪酯、重金属等)进行科学测定。那么，酒坊检查需要提供哪些？

一、提供样品酒

需要检查的样品酒，1L(约2斤)推荐酒精准确度在50度以上的原酒

2，提供营业执照等资质

酒厂酒吧提供营业执照照片，个人检查需要提供身份证照片。

3，测试项目和成本

在常规的8种酒精精度检测后，终于检测出了总酯乙酯固体物——溴、铅、甲醇。

4，收到葡萄酒检验报告

7日日出检查报告

五、葡萄酒检验报告的使用

国家主检中心主检报告全国通用。

葡萄酒检验报告的用处

1、全国通用

2、酒厂酒厂认证(必需)

3、应对食品检验局的检查

4、客户批发葡萄酒资格证书。

5.对自己酿的酒的评价已经改善了方向

所以不用担心检查，对酒房有好处。