【红酒白醋的功效】每天喝点醋、红酒能够软化血管吗？

每天喝点醋或点葡萄酒可以软化血管、降脂肪、美容减肥等，这是真的吗？

真的能软化血管吗？别再上当了！

醋

醋的主要成分是醋酸，合理食用为调味品，可以增进食欲，消化。

但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质，没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用。

相反，直接喝醋可能对口腔、食道和肠胃造成损害。

食醋中含有的醋酸在小肠中就会被碱性消化液中和，能够吸收进血液的醋酸非常有限，而且很快也会被血液的稳定系统清理掉，故而醋酸不会改变血液的酸碱度，也不能软化血管。

红酒

人们之所以认为红酒能软化血管，主要是原因是红酒中含有白藜芦醇。

​白藜芦醇是一种多酚类的化合物，不仅存在于葡萄中，桑葚、石榴、蔓越莓、蓝莓甚至花生中都有白藜芦醇的身影。最初白藜芦醇只是被当做一种植物抗毒素，白藜芦醇就是葡萄本身在生长过程中，为防止霉菌感染而产生的一种植物抗毒素。

经研究发现，白藜芦醇的确有降血脂、软化血管的作用，但需要有一定的前提，那就是要摄入一定的量。

葡萄和葡萄酒中的所含白藜芦醇并不多，葡萄酒中的白藜芦醇通常只有0.5-10 mg/L。红酒营养成分的那些白藜芦醇、花青素等活性成分只是少的可怜的一点点。恐怕要把红酒当水喝才行。但是，尽管红酒含有白藜芦醇，同样也含有对身体危害更大的酒精。

红酒中 12%～15% 的酒精不容忽视。包括世界卫生组织（WHO）在内的很多权威机构，都明确反对靠酒精来保护血管或心脏。对于酒水，没有必要过分吹捧，小酌怡情，过量伤身。

要想软化血管，还得从避免引发血管堵塞的危险因素做起！

1. 「四高」人群要积极治疗预防

高血压、高血脂、高血糖、高尿酸这「四高」，是导致血管硬化和心血管疾病风险增加的最直接、最重要的因素，并且直接增加心肌梗死、卒中等心血管意外的危险。

如果有身体存在这方面的问题，要遵医嘱使用降压药、调脂药、降糖药等药物，控制这些代谢异常。

2. 戒烟限酒

​吸烟是心血管疾病的一个主要的风险因素，戒烟可以显著降低心血管疾病风险。有报告说，戒烟 4 年以上的人，心血管疾病风险比继续吸烟者低 54%。

至于各种酒类，虽然少量饮酒不会增加心血管疾病风险，但还是建议大家尽量少喝或不喝（每天酒精的量，男性不超过 20克，女性不超过 15克）。

3. 控制体重，避免肥胖

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能量过剩及其引起的肥胖是导致血管硬化、心血管疾病风险增加的重要因素之一。为了保护血管和心脏，肥胖者最好能减减肥，体重适宜者则要避免发胖。

4. 平衡饮食

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平衡饮食意味着能量适宜，较少的钠、反式脂肪酸、饱和脂肪酸、添加糖等危害血管的成分，较多的钾、不饱和脂肪酸、全谷（粗杂粮）、蔬菜水果等有益血管健康的成分。

5. 科学运动

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科学运动，可以改善血压、血脂、血糖等代谢指标，促进血液循环，降低血管硬化和心血管疾病风险。

心脑血管疾病饮食调节

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1、山楂决明子菊花茶

将山楂、决明子、白菊花一起煎水代茶饮，一天一次，坚持饮用，可以预防冠心病，心脑血管疾病，同时适用于肝火旺、头痛、暑热、口渴等患者。

2、海带冬瓜薏米汤

将海带、冬瓜、薏米加水一起煮30分钟左右，饭后食用即可，具有降压、降脂、清热去暑的作用。

3、山楂粳米粥

把黄精、山楂当药煎成汁，然后取汁放入粳米煮粥，可以拿来当早晚餐吃，坚持食用，能够降低血液粘稠度。

4、木耳

中医认为，黑木耳中含有大量的酶和植物碱，这些微量元素可使人体内被吸收的纤维粉尘等有害物质在短期内被融化或者分解掉。而且，黑木耳中所含的胶体物质。你有很好的清理血管垃圾的效果。能够明显的减少有害物质，对身体的危害。可以让血管更干净呢，当然木耳也是一种营养价值很丰富的食物哦。

5、食用百合

我们生活中常见的食用百合。鲜品富含粘液质及维生素，常食百合，不仅有着很好的美容效果，还能清理血管内的垃圾，避免各种心脑血管疾病的出现。而且百合主入肺心，能够润肺止咳，清理肺部垃圾，经常吸烟的人也可以常吃哦。

6、山药

山药的是我们身边常见的食物之一。只要中所含的多糖为酸性异葡聚糖，不仅能静血管儿，还能抗癌呢。而且，山药还有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用，能减少血液凝块，防止学生形成的功能。让血管更年轻，让身体也健康的。

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