【周伯通红酒2011】YClub上海｜豪酒局，过万的酒该怎么品？

上周六，数码也买了酒，资深会员聚集在一起，成为酒会朋友。

来自各行各业的酒友们各自带一瓶珍藏好酒与大家分享，再加上小也携带的惊喜酒款，共11款好酒，价值过万，让人直呼过瘾！

先一睹当日的精彩酒单与菜单

（点击可放大）

现场以打乱顺序盲品的形式，进行打分和猜测酒款。品酒的同时还妙趣横生。接下来我们当天的品酒师Leo会为大家以品鉴顺序分享每款酒当天的表现，没有去到现场的酒友只能先脑补一下啦！

拉图嘉利庄园干红葡萄酒 2011

Chateau La Tour Carnet 2011

酒体柔顺，桶香宜人，红皮水果气息明显，单宁细致优雅，后味带出些红樱桃的味道，仍旧年轻，充满活力，成年潜力值得期待。

卡门萨克庄园干红葡萄酒 2012

Chateau Camensac 2012

2012年份赋予了该酒充足的果香，香气呈现多汁的红樱桃，红色洋李的果味，隐隐透出烘焙香，酒质饱满，酸度平衡，单宁紧致细密，后味悠长，2017年后饮用，有更佳的成熟度表现。

迪仙城堡干红葡萄酒 2011

Chateau D Issan 2011

香气层次多变集中，紫罗兰，红樱桃等浆果气息明显，炭烧咖啡的烘焙气息诱人，口感平衡，单宁质地幼细，玛歌村精致优雅风格的一贯延续。

侯伯王副牌干红葡萄酒 2010

Le Clarence Du Haut Brion 2010

作为也买酒带来的惊喜酒款，一级庄侯伯王的副牌遇到波尔多世纪经典年份，表现出众。宛如进入森林一般，充满湿润的泥土、雪松、红色浆果气息，些许咖啡豆香。口感干净新鲜，结构扎实，单宁紧致有力，留香持久。

马克西米诺干红葡萄酒 2011

Don Maximiano 2011

智利十八罗汉之一，复杂的香气在杯中绽放着草本、肉蔻、黑莓和烘焙的气息，口感圆润丰满，刚中带柔的酒体中带出些许黑胡椒的辛香，引出淡淡的甘草和乌梅后味。

周伯通城堡干红葡萄酒 2010

Chateau Branaire Ducru 2010

酒色深红，香气中充满新鲜的红皮水果和精致的橡木香气。单宁紧致细密、酒体骨架刚强有力、温润、平衡而优雅，结构完整，拥有良好的陈年天赋，波尔多圣祖利安的经典风格。

上半场结束，上了牛排，下半场正式开始

碧尚女爵城堡干红葡萄酒 2008

Chateau Pichon Lalande 2008

酒色暗红，花香格调，草本、灌木丛和松露气息，口感温和、单宁轻柔，余韵中等，如茶叶般的回甘，清雅细致。

宝嘉龙城堡干红葡萄酒 2012

Chateau Ducru Beaucaillou 2012

酒体深红，果香丰富充盈，覆盘子、樱桃的果感中带出石墨和青辣椒的气息，波尔多赤霞珠混酿的教科书香气。骨架完整，单宁饱满，极具陈年潜力。

宝德根庄园副牌干红葡萄酒 2012

Les Hauts De Pontet Canet 2012

采用生物动力法精心酿造，宝石红的酒色，中度酒体，红色皮水果的香气中透出中国枣的气息，小清新式的酒体，平易近人。

都夏美隆城堡干红葡萄酒 2009

Chateau Duhart Milon 2009

紫红色的色调，黑加仑子等黑皮水果中透出甘草、雪松等草本气息，橡木桶带出的皮革气味，酒体柔和，口感丝滑，如天鹅绒般的单宁带出平衡优雅的酒质，各类香气平衡和谐，复杂多变，在口腔中层层释放，丝丝入扣，回味悠长。

银途鹿跃独奏赤霞珠干红葡萄酒2012

Silverado SOLO Cabernet Sauvignon 2012

作为也买酒的第二款惊喜彩蛋酒，有着黑莓、黑醋栗、黑樱桃等黑皮水果的果感享受，烤面包、肉桂的气息中透出香草雪糕式的甜美。酒体中度、口感圆润，如奶油般，香气集中，单宁饱满有力，余韵悠长。

当日大酒合照

最终统计评分，得出当日最受欢迎的酒款前五名

第一名：都夏美隆城堡干红葡萄酒 2009第二名：马克西米诺干红葡萄酒 2011 第三名：侯伯王副牌干红葡萄酒 2010第四名：碧尚女爵城堡干红葡萄酒 2008 & 宝德根庄园副牌干红葡萄酒 2012 第五名：宝嘉龙城堡干红葡萄酒 2012

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