【沙城白酒有哪些】河北四大“尴尬的酒”曾在天津广为人知，现在酒友还知道吗？

河北四大“尴尬的酒”曾在天津广为人知，现在酒友还知道吗？

联调局的地多侠士，酒多！

山东人可以喝，河北人可以喝，但是近几年去河北做客了，河北人真的没什么好说的，但是摆在酒桌上的几乎都是外地大牌葡萄酒。

除了一跟河北周宇说起河北白酒就叹气之外，感叹道：“现在除了衡水老白干，河北再也没有好酒了。”

但以前完全不是这样。从前河北有四种好酒，凭借优良的酒质，在国内获奖，获得了弱项，不仅在天津地区家喻户晓，在天鬼也享有盛誉。

这四种河北老酒，现在还有酒友知道吗？

国家优质白酒——系列葡萄酒

民国初期在巴拿马万国博览会上代表中国获得白酒金奖，建国后酒厂经过改组获得“国家优质白酒”称号。

890年代，河北很多地方随处可见，尤其是很多地方，一到晚上就能看到带酒瓶和酒瓶去喝酒的场面。(莎士比亚)。

河北糯米高粱，华北地区的冬小麦祭谷，入口柔软甜美，但之后工厂搬迁伴随着内部经营问题，名声迅速衰退，现在酒友们还知道枪杆子吗？

北方小茅台——迎春周

在第三届、第四届、第五届国家白酒审查会上，连续三届“国家两飙”，当时在国内北部各省名声很高，但被酒友们称为“北方小茅台”。

特别是80-85年间几乎统治了河北市场，各地的酒吧随处可见，其酒液入口酱香突出，柔和，酒香浓郁，但入口后面没有其他酱酒一样的味道。(大卫亚设)。

清朝前名酒——流灵术

刘玲臭老一辈看过宰相刘娜锅，雍正王朝的人应该都知道它出现在多部清朝电视剧里。

不仅是优质的酒液，清朝时期名声也很高，河北、山东一带几乎人人都知道。(莎士比亚)。

建国后，被选为第一个“中国老主流”。60-70年代几乎是家喻户晓的白酒品牌，但后来经营不好，加上天归大学白酒冲击，开始慢慢没落。

国家院轻工业部优质酒——四星大曲

这种酒是张家口的老名酒，在20世纪60年代和70年代非常有名，甚至当地的多次重要会议都使用过，是国家院轻工业部评价的优质酒。

该酒液使用了张家口优质的密入曲，入口曲香气浓郁，香甜爽口，但后来由于改编，酒厂被迫倒闭，估计这种酒没有60岁以上，所以知道的人不会很多。(大卫亚设)。

事实上，纵观这四种葡萄酒，不说质量，但由于各种结构调整问题，酒厂和基本葡萄酒受到了很大影响，运营中也存在各种问题，最后大部分破产了。没落的没落真是遗憾。(大卫亚设)。

除了河北这四种好酒外，其他地方还有。

类似的白酒吗？

其实不仅限于河北，国内各省，有很多类似的白酒，像四川的全兴大曲、沱牌特曲，山东的秦池酒，桂林的三花酒，上海的熊猫大曲，还有下面这两款白酒，贵州的君中元私藏酒，河南的宝丰酒都是如此遭遇。

君中元私藏酒

酿酒人曾传政，他的老师是茅台厂长李兴发，坚持做“老百姓喝得起，喝得尽兴”的纯粮好酒。

好粮，是一瓶好酒的灵魂，只有扎实的原料，才能酿出一款好酒。

因此原料采用高丹宁的“红缨子”高粱，酿酒前经过层层筛选，保证破碎率不到10%的高标准。

其次就是工艺的严格要求，坚守12987工序流程，按照“1+6”的工艺理念，一年工序，6年窖藏，不满6年，绝不出酒。

进入酒窖的时候，就能感觉到整个酒窖都被曲香味包裹，打开一坛到了年限的老酒，酒液爆香，细腻优雅。

入口瞬间，酱香在嘴里快速蔓延，微酸的酒液夹杂着醇厚的酒曲香味，忍不住满口生出津液。

下咽后很长时间，嘴里环绕的全是酒曲的香味，几个小时了都还有余香。

宝丰酒

国色清香，宝丰酒曾经靠着低度清香，荣获“国家名酒”，销量一路攀升，让一个县的税收，都增加了近乎一倍。

采用豌豆、玉米等作为混合发酵，加上宝丰酒特有的清蒸工艺，其酒液入口清、甜、甘、润，但是清而不淡，完全没有其他低度白酒那种，收口后后劲不足的情况。