618快到了,酒友问我:会不会专门就此发表一篇文章。其实一开始没有这方面的出文计划,但是最近有很多酒友咨询买酒的事,大家都想买性价比高的酒。今天我想谈谈我的评价中认为有性价比的酒。(大卫亚设)。

说到性价比高的酒,我们首先要解开性价比的规律。一般来说,性价比高的酒主要有:

第一,传统通道不起作用,官方或大通道清理仓库的酒;

第二,酒厂生产能力大,品牌力有限,所以垂直网板隔热产品制造性价比高的酒。

第三,不属于强力频道主推的酒厂单件。

这种产品有产品渠道参与度低的共同特征。毕竟渠道销售成本高,一种酒真的卖性价比,渠道没有多少利润空间,所以渠道不仅不愿意参与销售,甚至要反击这种酒。因为这种酒的走火会影响渠道酒的销售。因此,性价比高的酒经常在圈内引起争议。所以我的句子,也仅供参考。

在30 ~ 50元价位的瓶装白酒中,我建议选择大厂的酒。其实在这个价位,性价比最好的是数山酒,但是看这个地区,主要是当地有没有酿酒山酒的酒厂。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、价格、价格、价格、价格、价格、价格)有包装的酒,包装材料和充电成本都有一定的提高,从销售角度来看,其中营销成本往往高于散酒,所以从某种角度来说,这个价位的瓶装酒很难与散酒性价比下降。

因为散酒销售的区域性(往往只在当地销售)和部分散酒是“三无”产品,所以这种产品在平台上不能说。瓶装酒,这个价位建议选择大厂的酒。主要是因为一些大型工厂在这个价位的产品上做出了激情。也就是说,酒呈现出固体酒的风味,没有杂刺的味道,甚至没有不协调感。与我厂的高级葡萄酒相比,酒味淡,风味短,口感不饱满。

对于酒朋友圈消费者来说,喜欢喝酒或喝有激情和风味的酒,但并不喜欢那种过分和不合作的酒朋友。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《酒名言》)目前,一些中小酒企的低端酒,有些酒具有良好的饱腹度和延展程度。也就是说,风味太淡,散酯不协调,对这种酒没有太多鉴赏意义。

我监察的各品牌低端葡萄酒有不少值得一试的地方。泸州老窖两首、Sambox UU、洋河大曲、双居曲金奖、二五票六首都基本展现了各品牌酒的特点。酒收得快,头重脚轻,但味道中没有酸酯不协调或发酵产生的杂味。事实上,这些酒可以作为识别该品牌酒的最基础的产品。

除此之外,松河顺香也是好酒,比前面的酒饱腹好,延年好,但酒有令人不快的储藏味道。个人认为,酒厂第二次筛选的固体酒应该由主体的基酒检查制成。整个这酒的杂味不重,是好酒。(莎士比亚)。

川洲集团可以说是目前温州领域最大的集团,旗下有很多原州企业。在他们的产品中,个人认为中龙大谷和西部金田的性价比很好。中龙大曲是不到50元的酒,主体呈现出泸州口香,带有多谷香,酒没有明显的杂子味和酸酯不协调感。除此之外,这种酒的饱腹度和演绎年鉴都很好。不管品牌,性价比在这个价位都很好。

西部金田是100元出头的酒,这种酒属于中级多谷谷香酒水平,比一代五谷春药弱得多,但也不算太差。

事实上,关于五粮液的大众系列葡萄酒,很多性价比都很好。主要是五粮液的大宗产品管理不好,渠道销售动力不足,一些酒串严重,价格崩溃,一些销售这些酒的经销商在背后说了坏话。这样做的话,这种酒有性价比,但说好话的人得不到这种酒卖得多的酒商的支持,反而会受到很多竞争者的攻击。毕竟对方的酒在上涨,这酒越来越便宜了。让消费者觉得质量好。那个对手好不容易提高价格的酒怎么卖?(莎士比亚,莎士比亚。)。

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其实在酒圈,舆论有的时候很有意思,好多人说好的酒,价格涨得老高,有的甚至还降质,但并不影响这些人说他好,但凡有质疑的声音,他们就用各种声音淹没。好在我这里我说了算,我觉得好的酒只给大家参考,但我不会因为很多人说一款酒好而觉得他好。


回到话题,个人觉得五粮液系列酒中红标五粮精品特曲、五粮头曲淡雅、一代五粮春和小五粮的性价比不错,其他的性价比一般。五粮头曲淡雅是个有意思的酒,此酒名字有淡雅二字,但风味展现一点也不淡雅,相比普通五粮头曲,其粮曲香明显浓郁一些,酒体五粮特点展现也鲜明一些;红标五粮精品特曲属于五粮特曲系列中我比较推荐的一款酒,个人觉得此酒品质好于价格比其贵的特曲珍品;一代五粮春是五粮春的基础产品,品质好于五粮精品特曲,此酒性价比不错。相比之下,更高端的二代五粮春品质较其只有略微的提升,但价格却贵了不少,五粮春名门也是如此,其品质相比二代五粮春也没好多少,但价格却提高了不少。


小五粮是五粮液系列的一款中高端产品,此酒是定位珍藏级剑南春做的,但营销没做好,价格做崩了,现在小五粮的价格比刚上市那段时间还便宜。作为定位仅次于五粮液的浓香产品,价格便宜一大截,性价比可想而知。当然,小五粮的这种情况,也带来了很多争议,比方说此酒防伪不行,存在假货等等。

剑南春是圈内许多人推崇的酒,在剑南春的系列产品中,我觉得金剑南24K小酒版性价比是最好的。斤价不到200,五粮精品特曲的水平,跟五粮精品特曲相比,性价比半斤八两。不知道喜欢剑的人是否推崇这款酒,但我知道他们很推崇普剑和珍剑。


泸州老窖的性价比产品比较有意思,头曲及以下有些产品做平民价位,从特曲开始价格就比较贵了,但比特曲更高一档的特曲晶彩价格却比特曲便宜。以至于有很多人说特曲晶彩的品质不及普通特曲,对于特曲晶彩,我测评过多个批次。我很确定的告诉大家,品质就是高普通特曲一档。不过这款酒虽然在泸州特曲系列酒中有性价比,但相比其他品牌的性价比酒就没有那么大的竞争力了。

其实泸州老窖最有性价比的产品还是酿艺系列酒,酿艺系列酒是个没推出来的系列产品,我比较推崇酿艺2010、2012和2013,不推荐2009和2011,2009有点像小厂酒,酒体有杂味,2011的窖香细腻感不好,酒体收口快。在整个酿艺系列酒中,结合当前的价格,我觉得酿艺2011的性价比是最差的。2013的性价比要好一些,2010虽然在这个系列酒中品质是最好的,但斤价较2013有明显的提升(2013是750ml装的,2010是500ml装的)。

在高端的国窖系列酒中,我比较推荐国窖曾娜大师品鉴装酒,这个酒品质明显好于普通国窖,虽然价格(斤价)比普通国窖贵点,但还是可以解惑尝试的。


不同于五粮液、泸州老窖,水井坊和舍得酒的性价比产品更多在酒版酒中,可能这类酒管控不多。水井坊井台和典藏的小酒性价比不错,典藏属于高端浓香型白酒,小酒斤价不到450,对于想要解惑高端浓香酒的酒友,这个价格还是很友好的。


舍得酒厂出了很多小酒版酒,其中不少有性价比,比方说翡翠舍得,春风舍得,这些酒斤价不到400,均属于中高端浓香酒的水平。当前舍得出了不好小酒版套装酒,对于这系列酒,我并不建议。他的套装酒基本是一种风格,几个档次酒。不过在这个系列里面,我很推崇毕加索大师黑瓶酒,这个酒是毕加索大师系列酒中最好的一款,但其可以单独销售,活动价也就80多,水平属于高端浓香型白酒,此酒跟水井坊典藏一样,属于价格很友好的产品。


其实在高端浓香酒中,有性价比的酒并不多。主要在于高端酒需要品牌推,但品牌的高端酒一般都不会便宜。品鉴酒,小酒版酒这种特殊包装的酒一般价格会便宜一些,在三线浓香品牌中,这类酒的价格有时会便宜不少,比方说水井坊和舍得酒。在中小品牌酒中,不少酒厂根本就没有酿高端酒,因此其高价位的酒即便做活动,也不一定有性价比。

对于有酿高端品牌力不强的酒企,多数在四川,毕竟这里既出品牌酒,也出优质原酒。丰谷酒王20是一款高端品质的浓香酒,但其品牌力有限,品鉴装酒常年三百多销售,对于喜欢喝高端浓香酒又想换个口味的酒友,不妨试试这款酒。


仙阁金奖也是一款高端浓香酒,风格走的是老全兴大曲特点,此酒前段时间官方清过一次仓,销售价格两百一十多,这价格是一个不错的性价比,不知道以后还会不会有这样的价格。

相比四川,江淮的洋河、古井贡鲜有性价比产品。其实在整个江淮地区,我都没有见到真正有性价比的斤装常规产品,许多酒都是服务传统渠道的,网上挂价贵,线下销售比线上便宜,因此我不建议酒友在互联网上对这一区域产品花功夫。除此之外,江淮地区的原酒企积累远不及四川,尝试过一些他们的酒,一言难尽。

贵州地区倒是有一些有性价比的浓香酒,首先是鸭溪窖酒。其实鸭溪窖酒相比前几年整体性价比是下滑了,不过小雷泉还是一款有性价比的浓香酒。这个酒就是平民的价位,能喝的状态。品质比七八年前要好些,七八年前的小雷泉酸味重,并带一丝窖臭味,这一般是酿造当中没操作好所带来的味道。现在鸭溪窖酒这种味道淡了一些,酒体更显醇绵柔和。

说到鸭溪窖的其他产品,鼠年多彩鸭溪窖是一款不错的产品,不过这款酒的价格现在涨了一些,最便宜的时候就一百出头,水平快到高端浓香酒水平。对于这款酒的风格,展现的也是现在纯净鸭溪窖的特点。不过鼠年之后,牛年多彩鸭溪窖有明显的降质。个人觉得,选购现在的鸭溪窖系列产品,一定要看批次。


相比鸭溪窖,习水大曲的性价比更好一些,可能是习酒厂精力都花在了酱香酒中,浓香酒已经无所谓,随便玩了。习水天辰属于一款有性价比的浓香酒,中高端浓香酒的品质,大众的价位,而且这款酒价格相比前段时间还便宜一些。感觉官方在清货,虽然官方也说过这款酒生产不多,但这也让我担心,习酒方便以后还玩不玩浓香酒?不玩浓香酒,酒厂那些四十多年的浓香老车间怎么办?毕竟连续酿酒四十年的浓香窖池在全国也不多,如果废弃了,那就真的可惜了。从价格角度,天辰这个产品当前是比较适合入的,清完之后怕是会有涨价。


相比浓香,酱香酒的性价比产品便少了不少,主要在于当前酱香酒很火,许多酒都涨价,于是性价比就跌下来了。不过当前的酱酒中,也还是能找到一些不错的酒。2021版潭酒金酱性价比不错,其相比银酱品质有明显的提升。除此之外,潭酒的其他产品由于现在处于挺价阶段,感觉当前也没必要太多关注,以后说不定会有好价。


金沙这两年很火,但产品很乱,仔细品鉴金沙系列酒,有些性价比还是不错的。金沙五星51°是我比较推崇的一款酒,几十块钱的价格,基本展现了金沙酱酒的特点。对于金沙五星系列酒,有很多产品,除了这款51°的酒以外,其他的我都不推荐,好多是属于渠道商定制产品,没有意思。

真实年份8是我比较推崇的一款金沙酱香酒,此酒价格不贵,但品质水平可以媲美一代摘要。相比一代摘要,此酒芝麻香和陈香更重一些,酒体更浓郁一些。

丹泉酒的挂价普遍偏贵,但丹泉的20、30礼盒酒版品鉴装酒性价比不错,210出头一盒的套装,两瓶125ml的酒,折合来算840元一瓶丹泉20,一瓶丹泉30,对比这两款正装酒的真实价格,性价比还是不错的。


在北方地区,龙滨酒的性价比还是不错的,百元出头的建厂周年纪念酒对比大品牌300元酱酒没有压力。不过对于龙滨酒,酒友还是要适应其特殊的味道,毕竟其是北派酱酒,风格跟南派酱酒有很大的区别。


与酱香酒一样,大曲清香这两年的性价比产品也少了不少,主要是汾酒这几年发展太快,优质基酒也跟不上了,曾经有性价比的出口汾系列现在也没意思了。宝丰的网销优质坛30还是保持了之前的性价比,不知道这款性价比产品还会做多久。反正我就盯着看呗,毕竟一款性价比产品,不可能永远有性价比,没有了性价比,我们还可以找别的产品。

说到优质坛30,是一个封坛酒。其实在封坛酒领域,也有不少有性价比的产品,主要在于这类酒销售性价比不怎么影响线下渠道,毕竟那么大一坛酒,也只适合爱酒之人购买,一般有用酒需求的人很少买一个大坛酒接待。


在我品鉴的各路封坛酒中,白云边八眼泉53°兼香坛、肖尔布拉克坛藏原酒、国井54°坛酒(芝兼酱),高炉家20年封坛酒(6斤)都有不错的性价比。不过这些酒就是太大了,小的有三斤,大的有六斤,对于解惑爱好者来说,买这类酒太浪费。


在兼香及其他香型酒中,有性价比的酒并不多,西凤酒这两年涨价降质也比较明显,喝来喝去,出口白凤还能凑合,这款酒价格没涨多少,综合品质水平跟过去差不多,只是风格有点变化,前几年的出口白凤是典型的绵柔凤香型白酒,现在的出口白凤浓香的窖香有点出头。


口子窖系列酒中只有一款酒性价比不错,那就是口子窖70周年纪念小酒,这款酒从上市到现在价格没怎么变,其不是传统渠道的酒,主要卖圈层,但口子窖的圈层是比较弱的,因此这个酒基本是网上低价倾销而且还卖不动的状态。对于想要解惑现在口子窖兼香风格的酒友,买瓶试试还是不错的,个人觉得其品质水平介于口子窖20到30之间。

当前小众香型很少有做高端酒,酒鬼属于为数不多的一家,然而酒鬼品牌力有限,使得其高端酒要么卖得上价但走不了量,走得了量却卖不上价。紫坛便是这样一款产品,相比之下,更高一档的内参酒价格贵了不少。说到酒鬼紫坛,其水平属于中高端酒,但其在兼香及小众香型酒中,属于一个坎,很多小众香型的顶级产品就只到了这个档次,一般来说,有酿高端酒的酒企,这个档次的酒是很容易做到的。


总的来说,当前性价比酒主要表现在这几类:1、三四线品牌嫡系酒品鉴装、小酒版及礼盒产品(比方说水井坊典藏、井台、丹泉20、30);2、有酿高端酒的中小品牌高端产品(比方说丰谷酒王20、仙阁金奖);3、封坛及特殊纪念小酒(比方说白云边八眼泉坛、口子窖70周年纪念,舍得各类小酒);4、酒厂清仓的一些产品(比方说习水天辰,不过这类酒的性价比会有时效性,比方说19年的皇台冰川系列,15年的郎酒紫砂郎,18年的江口醇蛟龙等等)。


说到这些性价比酒,有带品牌的也有不带品牌的,不带品牌的一般只适合自饮,从消费圈层,超过200元意义就不大了,因此有酿高端酒的中小品牌高端产品,即便有性价比往往也卖不动。带品牌的酒,如果是大坛装也卖不动,毕竟谁没事拿坛子喝酒。对于大厂嫡系特殊包装的酒,有的时候也可以接待用,当然是那种不太正式的场合。最后就是清仓类的酒,这类酒出现得不多,有品牌酒也有小品牌酒。不少酒友喜欢买这类酒投资,不过要注意一点,我们要看这个品牌后期有没有增长。比方说董酒,13-15年董酒确实出了不少性价比产品,这几年董酒发展势头不错,当年屯那些董酒的人手上的货确实都增值了。但是青酒则截然相反,五星溶洞洞藏青酒很长一段时间是酱酒中的性价比产品,在酱酒大发展的那几年,这个酒的价格一直没变,市场几乎是无人问津的状态,随着青酒品牌力越来越弱,屯这类酒的酒友只能慢慢的喝掉这些酒。所以从某一方面,不要看着某款酒清仓,就想着去抄底。其实这类游戏主要是职业酒商玩的,相比酒友来说,他们有更多的人脉渠道,拿到手的酒也有办法卖出去,对于酒友来说,多数没有出货渠道,因此我不建议酒友大量屯酒。

最后,关于我对性价比酒的梳理和理解,作为酒友及行业的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。

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