【verjus红酒2016】Ulrike Tinnacher 日本风情的极简主义酒庄「奥地利」

位于奥地利南部著名的葡萄酒产区——甘里兹的美丽极简主义酒吧。

斯特利亚南部酒庄的历史可以追溯到1770年，它由几个不同时代的建筑组成，随着时间的推移，它们的功能发生了变化，为必要的工作过程提供了空间。

酿酒厂最古老的建筑，其酒窖被用作品尝和储藏设施，不再满足酿酒庄的需求。地下室的设计不适合流畅的工作流程。。Ulrike Tinnacher重新设计的目的是将葡萄酒的credo——清晰、优雅和永恒——转化为一种适当的建筑语言，并在其功能中满足销售、办公室、仓库和档案的作用。

酒窖位于一个典型的南部styrian农舍之下，原本是一个生活空间，也生产葡萄酒。而地下室被埋在山坡深处，下面的地板向西开放，从steinbachtal葡萄园的地面开始。

在新建的地窖中心是销售和品尝区，通过西立面的中心入口进入。L型客户区域的前端配备了移动主题推车，他们以不同的方式排列，允许灵活地使用这个区域。由榆木和黄铜制成，为客人提供与葡萄酒主题相关的各种功能。因此，书推车邀请您阅读杂志和目录从水车中的纯净水、蜂蜜到verjus和高贵的白兰地都可以免费品尝到产品。这个休息区是由一个黑色和蓝色的墙镶板从后面的区域。

图文版权：Ulrike Tinnacher