相信很多人都应该知道山楂可以健脾、养胃,但是保存却是比较麻烦,所有很多人会买山楂干来泡水喝,因为山楂干储存方便,山楂干泡水喝酸酸甜甜,是很多家庭的必备饮品,不仅好喝,也要比许多饮料健康的多。那么山楂干如何泡水呢? 小编为大家总结了山楂干泡水的步骤:

1、用水将山楂清洗干净

由于山楂干是经由山楂晒干和加工而成,在加过工程中会沾上各种脏东西,所以我们在泡水前务必要用水清洗干净;

2、沸水冲泡

冲泡山楂的时候,最好使用开水或者沸水,刚烧开的水为宜,这样能将山楂充分的泡开。注意尽量不要用隔夜的开水来冲泡。

3、放入适量的山楂

在冲泡山楂水时,应该根据杯子的大小放入适量山楂,过多过少都不好。一般来说,300毫升的杯子,放入5--8颗山楂比较好。

虽然山楂的口味略微有些酸,但其含有丰富的维生素C、果胶和有机酸、黄酮类、蛋白质以及各种微量元素等营养成分,采摘优质的大颗粒山楂,将其切片,干燥后就是我们常见的山楂干了,常用山楂干泡水,3个好处会不请自来。

1、活血化瘀:山楂味酸,性温,可入血分,山楂干活血化瘀的作用较强,血瘀、月经不调、痛经的女性朋友们不妨试用下山楂干泡水。

2、开胃消食:中医认为山楂入脾、胃经,具有消食化积、健脾、开胃的作用,特别适合“食肉性” 且 不易消化的朋友们食用,他可以改善嗳气、腹胀、厌食等症状。并且山楂可以行气止痛,治疗疝气疼痛,止泻止痢。

3、保护心脏:山楂对心脏的效果尤为明显,可以降低血压,有利于扩张血管,同时还能够抑制内源性胆固醇的合成,降低血液中的胆固醇,改善体内脂质代谢,对于高脂血症、高血压、动脉硬化等心血管疾病患者具有一定的帮助。所以用山楂干泡水早一定程度上是可以辅助降低或者说是控制血糖,但是也不宜过多的食用。

山楂适合老人、女人食用,能够增强食欲,防治老年人中常见的心血管疾病,还能够改善睡眠,同时也能提高免疫力,增强皮肤的光泽,所以山楂也被民间称之为“长寿食品”。

山楂禁忌:

1、切记不能空腹吃山楂:

由于山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等酸性物质,如果空腹食用,会使胃里的胃酸极具增加,会对我们胃黏膜造成不良刺激,使胃泛酸、发胀,所以在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃病。

2、孕妇不宜食用:由于它具有活血化瘀的功效,所以孕妇不宜食用,容易造成流产

3、胃酸分泌过多的人不宜饮用

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