【绍兴女儿红酒有白酒吗】女儿红到底是个什么酒？

古代有一句话，孩子出生后要埋葬一坛酒。18年后孩子结婚的时候挖出来的，给儿子的名字是元红，给女儿的是女儿红。虽然是民间传说中的，但事实上这种酒确实存在。那是陈年的黄酒。(莎士比亚)。

女儿红原产自浙江绍兴，属于黄酒，黄酒是中国汉族的酿酒历史最长的一种酒，同时也是世界三大古酒之一，黄酒之于中国就像红酒至于欧美，都是古老而又对人体健康有益的酒种。

黄酒、白酒、啤酒、红酒，这四种酒类是中国现如今四大酒类，其中营养价值最高的就是黄酒了，黄酒的酒精含量非常低，蛋白质含量却非常高，同时含有21种氨基酸和大量的维生素B类，对女士的美容和老人的抗衰老功能还要在红酒之上。

黄酒性温热，热量高，适宜在冬季饮用，在黄酒中加一点姜煮后喝既可以舒经活血，又能够抵御严寒，预防感冒着凉，不过也要注意，热量高的黄酒最好不要饮酒过度，不然也是会发胖的。

黄酒不仅仅能用来喝，它还可以入药和做菜，黄酒在古代中医来说是一种非常好的药引，所谓药引，就是可以把药物的药性完全吸引和激发出来，还有解毒、增效，保护肠胃的效果。做菜时放一点黄酒不但可以去除膻腥，还能解油腻，让美食更加健康和美味。

女儿红是黄酒的一种，它的名字寄托了人们对美好的憧憬，虽然现在网上买酒方便，但还是希望大家有机会去绍兴喝上一杯，相信一定会有不一样的味道在里面。