【红茅白酒】茅台酒收藏圈的“专业八级”词汇，不懂的就不要谈论收集老酒了。

作为中国名优白酒，茅台酒的收藏品从风生水起、文化和精神层面暂时不提，而是保留其巨大价值、增加价值的空间，入住者很多。(莎士比亚，《哈姆雷特》，《现代中文译本》)(《现代中文译本》)但是，要进入茅台酒收藏圈，就要知道专门的术语。否则可能陷入“你没有商量的坑”。

近年来，收藏老酒成为话题。今天，我将和大家分享茅台酒的“专业八级”词汇。对老酒感兴趣或想收藏茅台酒的朋友们要更加注意。(大卫亚设)。

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对称流行的老酒

这是“五星票”票茅台酒，封号上提到“解放后在中国共产党领导下开展三大革命运动”，因此藏界被称为“三大革命”。此后长期用作茅台酒内销，从1967年下半年到1982年底确定了时间范围。“三大革命”价格高的人曾达到35万韩元/瓶。

1983年至1986年生产的“五星”牌茅台酒，正面酒标右下角的书上写着“地方国营茅台酒厂生产的”字样。地方国营“茅台酒和1987年以后生产的茅台酒在包装上有明显的差异。”“地方国营”酒的容量为540毫升，此后共计500毫升，成为茅台酒单队的重要标准。

1986年8月，茅台酒厂不仅将容量从540毫升更改为500毫升，还接到上级通知，说它比地方国营还要小。更重要的是，原来的塑料盖子封口变成了铝盖子封口，行内被称为“铁盖子茅台”。1986年后期，内板茅台酒取消了棉纸包装，取而代之的是纸箱包装，从此500毫升铁盖茅台的时代到来了。

02

以商标为对称的古老酒

茅台的商标引用了“金(车)轮”、“五星”、“天空”、“向日葵”等很多术语

”，这些都与茅台瓶标上的注册商标或者文字说明有关。

“葵花”商标大致从1967年开始使用，1975年2月停止，属于特殊时期的茅台酒商标。因为当时“飞天”被认为过于陈旧，而“葵花”则象征“朵朵葵花向太阳”，概念新颖，积极向上。

“葵花”商标也分两种，前期为“大叶图案”，正贴的汉字全部为繁体字，一般称之为“大叶葵花”，大叶葵花仅存在了几个月到一年的时间，因此非常稀少。酒圈甚至一度怀疑大叶葵花的存在，直到2012年西泠印社杭州春拍中，一瓶生产于1967年的大叶葵花茅台酒出现在了拍卖会上并引发强烈关注，最终这瓶由一位日本老人收藏的老酒拍出了50万元的高价。

大叶葵花之后将葵花图案改小，称之为“小叶葵花”，正贴汉字全部改为简体，背贴汉字仍为繁体。小叶葵花的开始时间为1969年前后到1975年，因此市面上常见的一般都是小叶葵花。

“三大葵花”这个名字的来源也是由于正背标，正标有“葵花”商标，背标有“三大革命运动”字样，酒圈俗称“三大葵花”。

大飞天是一个昵称，主要是这个时期的飞天容量增大，从500毫升变成540毫升，一些茅台爱好者将其昵称为“大飞天”。时间跨度为1975年到1985年，正标右下角开始标注容量。此外，飞天商标也比之前的略大。

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老酒贵族：酱茅

酱瓶茅台酒是特殊的存在，茅台酒中的贵族。尤其是20世纪80年代酱瓶茅台酒（又俗称为“黄酱”和“黑酱”），为当年国宴专用或国家特用酒，相当于古代的“御酒”（1985-1986年黑酱为人民大会堂和钓鱼台国宾馆特需茅台酒）。

1985年前，特需茅台采用的通常是浅黄釉色陶瓷瓶，俗称“黄酱”。商标通常是“五星”和“飞天”，其中，飞天牌茅台特供酒在国宴中通常作为外国元首饮用之酒，因此在特供酒中级别较高。

“黑酱”瓶身为酱黑色挂釉陶瓷瓶，灌装时使用窖藏陈年基酒比例较高，饮之口感醇和柔顺，酱香突出。“黑酱”时间晚于“黄酱”，约为1985年初到1986年，人民大会堂和钓鱼台国宾馆特需之酒，民间存世稀少。

茅台（五星牌）上世纪70年代初 540毫升。据记载1966年始，茅台酒厂更换土陶瓶为清镇玻璃厂出产之玻璃瓶，但因当时特殊需要，亦为与一般直接销售产品做出区分，茅台酒厂延续采用此种土陶瓶包装直至上世纪70年代初期，俗称“矮嘴酱茅”。

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收藏新贵：彩茅

　　

茅台酒收藏圈较流传着这样一句话，“飞天易得，彩茅难求”。“飞天”系列彩茅为限量发行的精选之作，小批量勾兑，酒质纯正优良，其品质与价值更是得到了消费者的认可，是近年比较适合收藏的茅台佳品。其中有几款彩茅，非常出名，你一定要知晓。

“蓝茅”一般是指由贵州茅台酒股份有限公司于2015年11月上市的一款颜色包装产品，是精心打造、献给中国商务人士的品味之作。蓝茅台沿用茅台酒传统瓶形，起初瓶身采用“宝石蓝”，2016年9月底蓝茅升级改版，采用深海蓝的主色调，寓意着沉稳、睿智、征服，正标印有“金桂叶”标识，致敬茅台酒1985年在法国荣获的“金桂叶奖”。

“红茅”一般是指北京国酒茅台文化研究会会员专用酒，已经上市8年了。外盒采用红底烫金字素面布纹盒，端庄典雅。盒盖内页印有烫金字会员酒品质说明，包含贵州茅台酒的主体特点介绍及会员酒的品质鉴定。瓶型沿袭了茅台年份酒的传统造型，气质浑朴厚重；绛红色瓶身配烫金字样，尽显雍容华贵。红茅虽然两次换装，却一直保持着稳定的陈酿品质和不变的醇美口感。

“金茅”一般指茅台酒厂在2015年乙未羊年推出的羊年生肖酒，瓶身则选择了厚土的颜色——帝王黄色。历代帝王都喜欢采用的明黄釉色，为茅台酒平添了一份华美、高贵、张扬的气质。酒瓶背面的图案采用了中国美术家协会主席刘大为先生的画作《三羊开泰》，画中羊形体美健、端庄祥和，寓勃勃生机于万千气象中，饱含“吉祥富贵”之意。