【红酒朱晨光简介】中国第三届葡萄酒盲品大赛开幕

2015年6月6日，嘉润电子科技有限公司主办。青岛湖南产业区庭院、爱威葡萄酒教育厅也由分校共同主办。由博芬酒吧、帝力酒窖、胜利大浦渡酒窖、富隆酒窖赞助的第三届中国葡萄酒盲品大会青岛站媒体接待会在莱西海山区庭院顺利举行。

莱西九顶山——位于齐鲁大地蓝色经济带的这片宝地拥有土壤与气候的绝佳组合。2008年，九顶酒庄种下第一株葡萄苗。庄园占地150公顷，青山绵延，梯田层叠。葡萄园内所有植株均由法国进口葡萄藤培育而成，已获得最为优质的克隆种与单一种。作为唯一代表山东省的酒庄，九顶庄园在2014年Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅上大放光彩，更获得法国《Bettane+Desseauve葡萄酒年度指南2016》大力推荐。

应邀出席酒会的有《青岛电视台》、《半岛都市报》、《财经日报》、《青岛早报》、《青岛晚报》、《大众日报》、《中国商报》、《山东侨报》、《香港文汇报》、《商周刊》、《中国商报》、《中国网》、《山东新闻网》、《齐鲁网》、《青岛新闻网》、《半岛网》、《新浪青岛》、《掌上青岛》等40余家岛城主流媒体记者。

青岛家润电子科技有限公司董事长崔勇及盲品大赛组委会主席万学泽先生出席媒体招待酒会，崔总首先对媒体记者长期以来对盲品大赛成功举办给予的支持表示感谢，他说“青岛是重要的国际化葡萄酒进口海岸，拥有大批国家级酿酒人员和品酒人员，是一个拥有深厚葡萄酒品鉴能力和生产能力的名城。我们希望借助本次葡萄酒盲品大赛，为广大葡萄酒爱好者提供一个优秀的交流互动平台，普及葡萄酒基础知识，传播葡萄酒文化。对此，我们感到非常欣慰和自豪”。

当天的媒体招待酒会，媒体朋友们3人一组团队合作，通过观色、轻嗅、浅尝等品鉴方式，对葡萄酒的品类、产地、年份等进行品鉴作答。由青岛权威葡萄酒侍酒大师---九顶庄园Steven（尹子成Steven简介：瑞士酒店管理学院毕业， 英国葡萄酒与烈酒教育基金会WSET 3级，上海交大Wisdom 3级，Court if master sommelier -Certified sommelier 2 级，2012 中国侍酒师大赛十佳，2013 中国侍酒师大赛亚军，2013 香格里拉集团侍酒师大赛亚军，2013 中国年轻侍酒师大赛团体赛北方区教练冠军）及埃韦葡萄酒教育青岛分校副校长朱晨光担任专家评委，根据国际葡萄酒盲品比赛规则，对现场的媒体记者进行专业点评。

盲品大赛组委会主席万学泽先生向媒体记者介绍，在葡萄酒行业，有一种常见的品酒方式叫做“盲品”(Blind Tasting)，要求品尝者在未知酒标内容的条件下，通过对一杯葡萄酒的外观、气味和口感的感受，去判断产区、品种、年份、酒质等信息，既适用于在品酒会客观地评估葡萄酒，也适用于在考试中考察品尝者的品鉴功力。对于葡萄酒爱好者来说，盲品也是锻炼和提高品鉴水平的一种有效途径。

据悉，“第三届中国葡萄酒盲品大赛青岛站”的盲品培训将于6下旬拉开帷幕，培训酒款20余种，产地涉及法国、西班牙、新西兰、澳大利亚、智利和阿根廷的主要产区，葡萄品种涉及霞多丽（Chardonnay）、长相思（sauvignon Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Shiraz）和天帕尼诺（tempranillo）等主流品种。

除了专业的盲品比赛之外，组委会还邀请了数十家酒商在大赛外场举办免费品鉴会，将这一赛事变成了一个葡萄酒爱好者的嘉年华，促进葡萄酒界和媒体界的交流。由于去年的报名者人数众多，因此在2015年第三届盲品大赛上，组委会特地增设网络万人盲品海选，让青岛市更多爱好者能够参与其中。这将会是一场专业又好玩的大赛，也是葡萄酒爱好者们聚会交流的好机会，大家可以通过关注“中国葡萄酒盲品大赛青岛站”或“家润”官方微信获取大赛最新资讯。