【白酒打不开了】河北65岁赵叔叔，收藏30斤山竹，被嘲笑，时隔15年拿出来，大家都沉默了。

上下五千年历史长河中千万部盛世妆容，无数风流才子，在这座长河屹立的千古歌坛中，都是杯中之酒，一杯接一杯。

酒有时被推崇为艺术佳品，小嘴轻轻抹杀，细细品味长曲的美丽。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《艺术》)有时是宣泄的出口，用大碗的豪音表达出痛快豁达的感觉。文人与它同在，三杯后纹章，无人陪伴，三碗后穿金甲。喝一碗酒，一百种，上千种味道。

吸引酒、味道和性格不同的人。有的人喜欢浓的东西，人品有清澈的香气，但不管怎么样，即使选择了酒，酒也更是陈月香。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，)储存了酒，成为历代酒友的爱好，现在神州不喝陈年的酒，相信不是别人的习惯。

约翰也能说。不是什么酒都能储存的。15年前，来自河北的赵叔叔是白酒爱好者。而且，他只喝旧酒，对新酒总是嗤之以鼻。在15面前，赵叔叔50岁了。有一天，他看守他的酒友们，收集了两罐酒，足足有30斤。赵叔叔的酒令并不短，但他很少喝昂贵的酒，储存的两罐酒也是从店里带来的散酒。当时酒友们都在取笑他。这种山酒怎么能维持很长时间？

赵叔叔不着急，拿了两个干净、没有水、没有油的罐子，稍微倒了酒，表面上拧紧盖子，最后用蜂蜡牢牢地封住瓶口，密封后放在家里阴冷通风的壁橱里，关上门就不再在乎了。(大卫亚设)。

时间过得很快，赵叔叔把这两坛酒端上来，很快就忘了。15年过去了，大扫除的时候突然看到这两瓶酒，想拿出来尝尝。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，时间)几天后正好是他的生日，以前的酒友们也都来庆祝他的生日，看到他从壁橱里拿出了15年前积蓄的这两坛酒，一打开盖子，酒香就闻到刺鼻的味道，他拿起酒杯，用干净的勺子舀了一杯，轻轻地品尝。

旁边的酒友们也看了看权势，闻到了酒味，接着很多人沉默了下来，15年前赵叔叔存的这两罐酒，现在的味道比以前浓多了，酒香更强了，喝了以后也没有不舒服的感觉。心里暖洋洋的。这时大家都佩服赵叔叔储存酒的能力。

当人们问为什么山酒能储存得这么好的时候，酒一点味道都没有吗？赵叔叔说：“其实，只要储存酒，记住几个要点就行了。首先，纯粮食酿造的葡萄酒才能保存很久，要有收藏价值，另外酒的度数也要高。如果酒的度数太低，在储存过程中被水稀释后，酒器很快就会消失，最好密封起来。”

这次大家都佩服赵叔叔的能力。让我推荐几款价廉物美的酒。赵叔叔也不吝啬。酒不是越贵越好。一定要选质量高的酒。不需要买最贵的，但一定要买质量太好的。像下面两种酒一样，质量高的话可以放心喝。

三军珍藏着酒

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这是一款值得去珍藏的酒，它是由茅台科研所前所长陈兴希老师所酿造的酒。这款酒是一款正宗的酱香酒，酒气浓香。因为在酿造的过程中选用的原材料和茅台酒的原料是一样的，都是红樱子糯高粱，选用的工艺也是传统的大曲宽沙工艺，在调配口味的时候选用的是5年基酒加上10年的老酒，这样做出来的酒质量非常高，喝起来又甘纯又浓厚，还略带一点点的回甜，值得人们去长期品味的一款酒。

而且还可以长时间的去储存，时间越长味道更醇香。这款酒的价格也不高，100元出头，性价比非常高，可以放心去喝，老百姓都能喝得起的一款酱香高品质酒，就算是天天当成是口粮酒来喝也毫无压力。不妨备上一些，在家里面不管是招待亲朋好友，还是在喜宴家宴中都可以，大气又上档次，拿出来也有面子。

云门陈酿

这是来自山东青州的白酒，53度的酱香口味白酒，当地的气候温度非常适宜谷物内微生物的发酵，酿制出来的酒，酒体醇厚浓香，酒香绵长，酒的颜色有一点微黄，喝完之后挂于杯上持久留香。唯一遗憾的就是外地人很少有人知道这款酒，知名度不是很高。

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