【上海白酒厂】酒量不好的上海也生产烧酒吗？三种酒的口感其实很好，可惜知道的人不多

如果你问国内哪个地区生产白酒最有名，你就会想起贵州。当地生产的茅台，目前为止拥有百主权TOP1稳稳地坐在。有人不仅享有四川、“泉州甲天下”的美誉，还会认为“六朵金币”被评为“中国名酒”，在全国闻名。还有人可能会想到北京，但是当地的二锅头在国内是极品！

但是不管酒友们怎么讨论，也有人们容易忽略的地方。就是上海。在大多数人的印象中，上海人的酒量就是“底层”，所以自然会觉得当地人不喝酒。

其实不是那样的。首先上海人不是不能喝酒，只是喝酒习惯不同，和北方人一样对酒习惯不同，这让大多数人产生了上海人酒量不好的印象。另外，上海也出现了优质的当地品牌，只是缺乏宣传等，基本上上海以外认识的人不多。

七宝大曲

七宝大曲产于上海市七宝酒厂，当年七宝酒厂夹杂着各派技艺，其风格颇具海纳百川的海派特色。以高粱为主要酿造原料，将大麦、小麦制成糖化发酵剂，经过蒸煮原料、低温发酵、恒温蒸馏、品质取酒、陈储催熟等工艺才能酿酒。

只有经过各种复杂的过程，才能制作出清新、香香、各种味道和谐、口感柔和的七宝大曲，门口酒体香甜爽口，酒后余味悠长。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、食物)与当地的特色菜搭配，非常舒适，以其高品质被选为上海市的优质商品。

神仙大曲

神仙台谷属于浓郁的香型白酒，是上海市奉贤县四段酒厂。它以优质高粱、小麦、大麦为调制原料，用小麦、大麦将中温大曲制成糖化发酵剂，用蒸制的传统工艺通过人工露膏进行低温发酵，接着慢慢蒸馏酒、品质采摘酒，才能精心酿造。

因此，神仙大曲具有储藏香浓郁、清香和谐等特点，入口甜美清爽、余韵不断，受到当地酒友的广泛关注。另外，神仙大曲于1988年被评为上海市的优质产品。1993年获得在香港举行的国际名酒博览会银奖，在上海也获得了一定的声誉。

特级玉液

特级玉液是上海七宝酒厂生产的，我也属于浓香型白酒。以优质高粱、大麦、小麦为酿造原料，用大麦、小麦制作的大谷作为糖化发酵剂，经过材料、糊化、储藏发酵60天、采摘蒸馏酒、去除降浊等工艺酿造而成。

经过不同阶段酿造的特级玉液具有储藏香浓郁、味道纯正、浓郁甜美的特点，是低度数白酒，但其味道低而不淡，浓郁，余味清新、悠长，非常值得一品。(莎士比亚)。

除了以上三种好酒外，上海地区还有很多口感好的白酒。请一起发掘，在评论区分享~