【杨梅用白酒泡几年后能吃吗】自制的杨梅酒多久能喝一次自制的杨梅酒的保质期？

杨梅酒具有很好的解暑功效，很多人在日常生活中喜欢泡杨梅酒喝。那么自制的杨梅酒能喝多久？自制的杨梅酒能放多少？现在让我们来看看。

自制杨梅酒能喝多久？

三个月左右。

制作方法：

1.选择成熟、新鲜、完好的杨梅，去除叶子和茎，用高白酒清洗杨梅。

2.浸泡杨梅酒的广口瓶清洗干净，彻底晾干。

3.以杨梅和冰糖重叠的方式，放入一层杨梅、一层冰糖、瓶子中，最后倒入所有酒，越过杨梅，盖上盖子，在室温下避光3个月即可。

4.开封后要迅速分离果肉和酒。喝的时候倒一个小杯子，加冰和蜂蜜，可以清爽甜蜜。

功效：

1.用白酒浸泡的杨梅，盛夏吃的话心情舒畅，暑气减退。腹泻的时候喝的话，会停止泄漏，起到收敛作用。还有消食、除湿、解暑、解生津咳嗽、消化、御寒、止泻、利尿、预防霍乱等医药功能。

2.杨梅中含有多种有机酸，维生素C的含量也很丰富，不仅可以直接参与体内糖的代谢和氧化修复过程，还可以提高毛细血管的通透性，降低血脂，防止癌细胞在体内产生的功效。含有的果酸能增加食欲，解暑，防止体内的糖变成脂肪的功能，有助于减肥。

杨梅具有抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌的作用，对治痢疾腹痛、腹泻的人有很好的效果。杨梅果肉中的纤维素能刺激肠的蠕动，有利于体内有害物质的排泄。杨梅中含有的维生素C和维生素B12、坚果中呼喊的西安类、脂肪油等抗癌物质对预防癌症有积极作用。

自制杨梅酒可以放多少？

杨梅酒越放越浓越好。因为要保持密封，所以目前没有保质期，但要包装，以免空气进入后变酸。杨梅浸泡半个月左右就可以喝，如果浸泡时间更长，杨梅颜色会变黑，杨梅吸收太多酒后酒味会变淡，如果长时间放置，杨梅和酒可以分开保存。

杨梅酒是很好喝的饮料，大家可以直接酿造杨梅酒。现在我们来看看自制的杨梅酒能喝多少，自制的杨梅酒能放多少，以及制作杨梅酒的方法。

双周存档

杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月内合适，时间越长酒色越深。但是保管时间也不一定，可能会因个人喜好而异。有些人喜欢酒里的杨梅。那只杨梅的浸泡时间不能太长。否则杨梅就没有味道了，一般下周可以品尝杨梅。有些人喜欢喝杨梅酒。杨梅的浸泡时间可以适当延长。等到酒色加深，在杨梅香味浓的时候喝。

杨梅用什么酒泡得好？

浸泡杨梅酒的白酒最好选择香型或米香型白酒。最好不要选择浓香型或酱香型白酒。因为香味太浓的白酒会掩盖杨梅的香气。除了中国白酒外，还可以选择日本、韩国的清酒、白兰地、金酒、朗姆酒和威士忌。

杨梅浸泡半个月左右就可以喝，如果浸泡时间更长，杨梅颜色会变黑，杨梅吸收太多酒后酒味会变淡，如果长时间放置，杨梅和酒可以分开保存。

泡好的杨梅酒可以直接喝，热天冷喝的话喝得更痛快，或者加冰、苏打等喝得也很好。