杜牧千古传诵的诗句“牧童远指杏花村”,因此杏花村广为人知。市与“杏花村”有联系,全国各地有很多种,其中山西吕梁的丰阳据说与安徽地主比较有名。

汾阳杏花村酿酒始于北魏,已有1500多年的历史。1957年,杏花村汾酒厂在酒类产品上注册了“杏花村”商标。1997年“杏花村”商标被国家工商局认定为国家著名商标。地主杏花村为安徽胜过。1997年底,贵池地区确立了杏花村重建和杏花村景区开发为“杏花村名牌”战略。1999年,在欧人、欧洲中华文化事业发展集团董事长贾晓英与池州市签订合同,投资恢复杏花村的原貌。2000年5月,地主杏花村重建开工。2009年,地主杏花村景区被评为国家4A级景区。

后来国家工商总局将该商标“杏花村”一分为二,“酒”在山西,“玩”在安徽。目前,新的广告法禁止提起“松弛商标”一词。上图中杏花村主义的商标就是“国家松弛商标”,可惜这酒是假的。

我们今天不是要提到这场南北纠纷,而是要看看这个吕梁山杏花村老酒。杏花村加上无穷无尽的优质泉水和千古传颂的杜木明诗,这个品牌谁都知道。20世纪80年代和90年代,整个自然环境都比较好,产品还没有大规模市场化,基本上可以用粮食酿酒保存到今天,想必酒的口感是一流的。因此,要想在市场上找到这么几瓶酒,真的很难找到。特别是在吕梁地区,这个品牌的酒在老百姓身上有怀旧感,更受欢迎。有需求,造假者自然会来。

说到这假酒,还有一个小插曲。有一天在工作室看书,朋友兴冲冲地进来,手里拿着一瓶酒,让我看一瓶旧酒。我看了一眼,他并不服气。所以当场打开瓶盖,经过品尝和试剂检查,确定为假酒。之后,我慢慢地说了一些特征,他恍然大悟。原来他的朋友从一个关系家手里买了一盒这样的酒给上司。因为上司喜欢喝老酒。结束了,顺便买了几瓶,这就是其中之一。当他知道是假酒时,他的朋友非常着急,犹豫要不要告诉上司。

上面这幅画是杏花村老酒的颈部标志。左边的画是假的,右边的画是真的。看脖子贴纸的位置高低也不一样,纯粹是手工粘贴的。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),艺术品)而且仔细看,左边的瓶子上有很多污点,这是伪造者故意涂的,看来真的要去。(莎士比亚)。

再仔细比较一下,上面这组中,第一幅画是假的,第二幅画是真的。假酒的GB10781.2的字母G明显大于后面的字母,真正的酒没有这个问题。珍珠工厂用地上的两个字和后续的字之间有符号,但没有假的。

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这组图中,第一张为假,第二张为真。假酒的酒标烫金色有掉落的地方,而真酒并不存在。造假者的工艺并不过关,或许是因为成本的问题,印刷烫金既要做清楚,又要做老旧,他们不好掌握。

再看瓶盖,图中左为真,右为假。右图的金属黄色明显的比较新。老酒的瓶盖经过多年的岁月,会出现一系列自然的老旧现象。造假者能找到旧的酒瓶,却伪造不了酒的瓶盖。

再看酒标背面的特征。图左为真,图右为假。阿拉伯数字的日期粗细是不好掌握的。右图的日期呈现渗透现象。而且,右图酒标上有发黄的旧污渍,像茶叶水浸泡晾干的现象,这都是典型的造假痕迹。

真正的老酒背标,拿到手中观察时,会看到一些陈旧的灰尘颗粒附在里面,像多年不打扫的屋子角落的灰尘一样。图中由于拍照的光线问题,不是很容易对比。

上面这组图中,两张都是假酒的酒标。仔细观察,还会发现好多其它的特征,只要细心,认真,好多假老酒会“现形”在你的眼皮下。

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