[莆田哪里煎包最好吃]莆田哪里有代煎中药

热闹的菜市场边缘

转弯时不时出现的学生

一大早出来买菜的人

在街尾不停地卖

远处看到店里的阿联在自己店门口忙碌地移动。

卖了9年了

走在街上让我回头看三遍的煎饼。

只剩下他们家了。

[阿联煎饼店]

店主说，自己儿子没出生的时候，一直在平底锅。曾经经济没那么好，后来这边有了菜市场，看到过去的行人来家里买菜做饭，也有匆忙上班的，也有学生孩子们匆忙来到这附近的护校、小学的。所以，那时候连阿姨都下定决心要回到老事业中去，发展先烈的传统手艺。

【阿连煎包】

说到大莆田的煎包，每个人第一反应大概就是十字街的求生煎包，可这里小编要郑重的告诉你，不，其实大莆田好吃的煎包都大隐隐于世，小编大概比较幸运很多年前读书的时候吃到了阿连的煎包，因此就再也没能忘记它的容颜。嘿，我们来一起看下我们圆圆可爱的宝贝——阿连煎包。

１.

我没有胖嘟嘟

我只是肉很多

现在不要捏我

我会让你变成花姑娘

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２.

快看，我出锅啦

感受到我在油锅上热腾腾蒸桑拿了吗

哈哈哈，出场自带仙气

↓↓↓

３.

店家亲自上阵

别人是无法领悟到这个技巧

能够把我煎的如呈现出来的焦嫩适中

↓↓↓

就这样看着你看着你目不转睛

金灿灿、亮闪闪

焦嫩适中，我见心喜

飞流直下三千尺，全是小编的口水！你们一定能体会到在一旁“未食其腹先闻其味”的我此刻是有多么迫不及待的想要伸手就抡个进嘴，先一尝为快！可是我想起我是淑女，不，我要矜持，很有礼貌的接过店员给的盘子，欢快就往位置奔去。

话不多说，上来就咬一口，我能说这种感觉真的是太美妙了吗，煎包皮软绵适中，不厚不油腻，偶尔咬到小焦的部分，酥脆可口。

剥开皮，里面的馅一览无遗，是符合大众口味的粉丝、猪肉、包菜，当你同时咬上这些，那简直就是舌尖赢家，呵个气打个嗝都是煎包满满的香味。我不得不夸下店家煎煎包的技巧，能够香和味已经不容易了，但是阿连煎包真的是色、香、味全占全了！！！

【扁食•馄饨】

不得不说，我们大莆田人民很会养生是真。当然吃东西，也是大有讲究，吃煎包就得再来碗扁食汤，这里的扁食是大莆田鼎鼎有名的西天尾扁食。西天尾扁食属燕皮扁食，以制作工序精细富有独特风味而名闻天下。

喝上一口汤，拎起一颗，哦不，一颗怎么够，拎上两颗燕皮扁食。皮Q肉鲜，不愧是“千锤百炼”而出，有些人喜欢加点醋，酸溜溜、叭滋叭滋，简直爽的不要不要，有木有！！！

【阿连•豆丸】

走进堂食店内的时候，路过她们家的灶台厨房，有个圆滚滚、黄橙橙的小食深深吸引了我，店家连姨看出我的好奇之心，向我认真的解说，“是豆丸啊，过年的时候家家户户都会用上的食材。”我刹那间恍然大悟，好像似曾相识，不过这豆丸看的我是满满的食欲倍增，好东西得尝尝才不遗憾。

我细细咬了一口，看看这个外观和鱼丸简直亲戚的豆丸，不断渗出香菇、花生、香菜的醇味，细腻适中，汤汁入口润滑，沉浸其中，流连不息。

看了这么多

是否已经饥肠辘辘

恨不得明天就带着他/她

带着你的家人

一同前去赶赴早餐盛餐

正如店里的匾额所写

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回归传统

守护健康

前方重点提醒

店家信息

人均消费：6￥/人

营业时间：05:00-17:00

店铺地址：莆田市荔城区西天尾镇同心东路302号阿连煎包店（西天尾菜市场拐角边）