【红酒营养】红酒、咖啡、茶哪个更健康？

葡萄酒真的可以美容睡觉吗？喝咖啡真的对身体有害无益吗？有人能喝茶吗？让我们一口气了解一下这三种日常生活中常见的饮料！

红葡萄酒3354

葡萄酒可以美容吗？不！

红葡萄酒可以美容的主张主要来自于红葡萄酒中含有白藜芦醇。这种元素抗氧化作用很强，对皮肤和心血管系统都有好处，但这种作用主要来自动物实验，人群实验尚未取得阳性结果，葡萄酒中白藜芦醇含量少，无法产生有效的美容效果。

每500毫升红酒中白藜芦醇的含量约为5毫克。如果想达到美容养颜的功效，体重60公斤左右的人约需要每日摄入1344毫克的白藜芦醇。

红酒能保护血管？不能!

红酒能够保护血管的说法同样源于红酒中含有白藜芦醇，因红酒中白藜芦醇的含量过少，不能有效保护血管。

红酒有助睡眠？不能!

红酒能够有助睡眠的说法是因经过发酵的红酒中含有能够帮助睡眠的褪黑素，但每1毫升红酒中含量仅有1～2纳克，如果想要借助褪黑素帮助睡眠需要6万纳克左右的褪黑素，红酒中含量也是微乎其微，无法有效帮助睡眠。

咖啡——

咖啡能降低患2型糖尿病的风险？真的!

经过美国实验验证，每日喝2～3杯(约300～450毫升)的咖啡，患2型糖尿病的风险会降低42%。咖啡中含有咖啡因、咖啡酸、咖啡醇，它们属于多酚类的生物活性物质，可以提高人体胰岛素的敏感性，能够帮助缓解2型糖尿病。

咖啡能降低患帕金森风险？真的!

经过美国帕金森学会的验证，咖啡中的多酚类物质能够帮助稳定异常兴奋的神经，更能帮助身体代谢，有效降低患帕金森的风险。

咖啡可以抗氧化？真的!

因咖啡中含有多酚类物质，能够帮助清除身体中的自由基，不仅能够抗氧化，还能起到防癌的作用。经过试验研究表明，常喝咖啡的人患结肠癌的风险比不喝咖啡的人低26%，能够降低结直肠癌风险。

茶——

茶能抗氧化？真的!

茶中含有茶多酚，它有抗氧化的功能，能够清除自由基、抗癌防癌。

茶多酚中的儿茶素能够帮助预防中风、心血管疾病，还能够帮助控制2型糖尿病患者的血糖升高。

每日喝15克以内的茶为宜，切记不要过多饮用，易对胃肠道以及其他营养素吸收造成影响。

文/刘英华 (301医院营养科主任)