【红酒怎么品尝】纠结！普通红酒爱好者如何正确的品尝红酒

品尝也是一种技术。喜欢喝酒的人都这样品酒，直接倒一杯酒，先看颜色，闻气味，喝口感也很好

看酒标

拿到一瓶正想品尝的酒的时候，就要认真看看酒上的标签，因为酒标就是一瓶酒的档案，我们可以通过它了解酒的故事，而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色。一般国家相关部门都会对酒的标签所要标明的内容做了详细的规定，基本上越是好的酒越会多的在标签上标注关于酒的说明，酒的一些产区，葡萄品种，年份这些都大概了解了，有了这些对于接下来的品酒帮助很大。

看酒的颜色

把红酒倒在杯上，仔细观察和对比葡萄酒的颜色和透明度，或者与同一品种的其他葡萄酒对比，看手中的葡萄酒颜色深浅、透明或浑浊，通过这些来判断酒的浓稠度、酒体等。作为普通的爱好者，紫红色预示着酒体年轻，宝石红象征活力，砖红代表岁月悠长。

闻酒的香气

闻酒香时摇杯能促使葡萄酒香气的释放。摇杯时要注意，酒杯应该放置在桌面上，以酒杯底座为中心，运用手腕的力量，轻轻地晃动酒杯，使酒在杯中打转将酒中的香气释放出来，此时再轻轻闻一下，来判断葡萄酒的气味。

品尝酒

品尝酒前，保证嘴里没有吃过其它口味重的东西，这样品酒才会试出酒的原本的味道。和上一小口，在吞下酒之前，迅速地在口中漱一遍，让你的口腔充分接触到酒液，如果情况允许，请把葡萄酒咽下去，深切体会葡萄酒的风味、结构和酒体。是酸，还是苦，风味与之前的香味相配吗，透着哪种果味、矿物味或香料味，酒精度高吗，这些种种作为分析。

这道顺序下来一款酒的色泽，香味，以及它的味道是否平衡、酒体是否厚重、口感是否柔等等这些已经浮现在脑海中了，如果每喝完一杯红酒，脑子都浮现这些味道，说明你已经略读懂了这款酒。