自制香蕉干不用烤箱 早餐，教你做10分钟快手蛋糕，不用烤箱不用电饭锅，湿润又绵软

导语:早餐，教你做10分钟的自动速食蛋糕，不用烤箱，不用电饭锅，又湿又软

早餐不仅是为了吃好，也是为了缩短烹饪时间。这次想和大家分享的是一款10分钟的Aauto rapper蛋糕，甜润柔软，口感很好。每次用这种方法做蛋糕，上桌后总能得到家人的一致好评，家人吃的好吃的都是健康的。这种蛋糕的自制方法不需要烤箱和电饭煲，只用一个锅就可以做出美味的蛋糕。我经常在早餐时把这个蛋糕给我的家人。相信你看了菜谱就很容易学会怎么做了。你想什么时候做就什么时候做。现在我和大家分享一下这个早餐蛋糕的细节。

香蕉松饼蛋糕的制作方法:

备用食材:鸡蛋2个，低筋面粉100克，白糖15克，牛奶120毫升，香蕉1根；

制作过程:第一步，先准备两个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，先在盛有蛋黄的容器中加入白糖，用手动打蛋器打均匀，然后加入牛奶；

其次，混合均匀，使牛奶和蛋黄液充分混合，然后用筛子过滤其中的低筋面粉，搅拌均匀成光滑的面糊，然后在盛有蛋白质的容器中用电动打蛋器打蛋器；

第三步是把它送到用打蛋头的小尖角提起的状态，也就是送，然后把送来的蛋白质加到蛋黄糊里三遍，注意每次画一个Z字，搅拌均匀；

第四步，可以制备最终的光滑面糊，制备平底不粘锅。不加油，直接用勺子把蛋膏放进锅里，分好圈开始煎。在这个过程中，香蕉被去皮，切成稍微薄一点的片；

第五步，翻过来继续煎，直到看到蛋糕表面有很多小洞，煎到两面都上桌，放一层蛋糕，一层香蕉片就可以开始享用了。

边肖总结:我每次用这种方法做一个小蛋糕，10分钟就可以很容易做好，关键是这个蛋糕也很受家人的喜爱，又软又密。通常，我们需要用烤箱或电饭煲做蛋糕，但这种是不需要的。可以用锅来做，简单方便。而且做这个蛋糕需要的时间很简单，面粉鸡蛋牛奶就够了。每次用这种方法做的小蛋糕都有。

烹饪技巧:

1.很容易含有蛋白质。一定不能有水和油，不然蛋白质就发不出来了。蛋黄中添加的糖可以根据个人口味进行调整。低筋面粉最好用筛子过滤，然后放入蛋黄中。混合，这样做出来的松饼蛋糕口感更细腻；

2.送蛋白的时候用电动打蛋器更方便。最后发送到出现小挂钩的状态，表示发送成功。送来的蛋白和蛋黄糊混合的时候，注意要搅拌均匀呈Z字形。一定不能画圈搅拌，否则蛋白质会脱泡；

3.油炸时，只需将面糊放入锅中，不放油。不要急着翻过来。看到它表面有小孔再翻过来。

每次用这种方法，10分钟就能做好。欢迎您收集和学习这种Aauto速食早餐的做法，或与更多有需要的人分享！