疙瘩汤打疙瘩的技巧 做疙瘩汤，我从不用水调，学会1招小技巧，疙瘩均匀细小，吃着香

铅:煲汤的时候，有人加水，有人加鸡蛋？你做得对。痘痘又小又均匀

当孩子胃口不好的时候，我经常煮一些汤，这样更容易打开他们的胃口。番茄疙瘩汤是我经常做的一种汤。淡黄色的鸡蛋，鲜红的西红柿和白色的疙瘩，五颜六色的西红柿疙瘩汤，只会让人看起来胃口大开，饭菜特别香。当然，做这个汤需要技巧。有人加水有人加鸡蛋，但其实我每次都是拌痘痘。掌握一点技巧，准备好的痘痘均匀细小，吃起来特别香。学会做痘痘后，准备好的番茄汤味道会非常好。我就跟大家详细分享一下番茄面汤的做法。

番茄汤怎么做:

备用配料:

西红柿2个，面粉50克，鸡蛋2个，葱2个；

第五步:再次煮沸后，继续煨一会儿，然后再拿一个鸡蛋打碎。将蛋液倒入沸水锅中。煮开后，加入少许盐调味，最后撒上葱花点缀。

边肖总结:西红柿汤很受北方人的欢迎，尤其是在我家。有蔬菜，鸡蛋，主食。早餐或晚餐都是不错的选择。它营养丰富，味道鲜美，而且很饿。其实做番茄汤最重要的是蟑螂的调制。大家都掌握了方法和技巧。做出来的番茄汤不仅好吃，而且很美，番茄本身的营养价值也很丰富。,

烹饪技巧:

面条，有人加水有人加鸡蛋。我从来不用水调节，而是选择用蛋液调节。加蛋液做成的面团均匀小，在锅里煮的时候不容易被夹住；西红柿可以去皮，也可以不去皮。可以根据个人喜好选择。这种汤也可以搭配生菜、卷心菜等蔬菜。整体味道也很不错。西红柿切得更小，更容易煎汤。；调节痘痘的时候需要慢慢快速的倒入蛋液，这样痘痘会更小更均匀。下锅煮的时候要边倒边搅拌，防止粘在一起。要想好看，需要顺着锅倒入开水锅中，煮至凝固。番茄坑坑洼洼的汤很好吃，而且看起来更好吃。如果你觉得是很好的做法，请收藏起来学着做，或者和更多人分享！