泡发木耳的方法泡木耳别只用清水，教你2招，十分钟泡发，木耳饱满湿润，特干净

不要只用水泡木耳，教你2招，十分钟泡头发，木耳饱满滋润，特别干净

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指南:不要只用清水泡木耳，教你2招，十分钟泡头发，木耳饱满滋润，特别干净

冬天是需要补药的季节，只有在冬天才能舒服的熬过。冬天除了吃肉，还要多吃蔬菜，蔬菜和肉要一起吃，做到营养均衡。冬天吃蔬菜也是有讲究的，注意季节性食物，在品尝美食的同时补充营养。冬天除了萝卜白菜还有很多种当季食材，其中木耳是大家都不会错的一种。它富含微量元素，钙含量和铁含量都很高。吃它对你的健康非常有益。冬天一定不缺这个素菜。

说到木耳，我们平时买木耳的时候，大部分都是干木耳。干木耳没有水分，更有利于木耳的保存。木耳虽然容易保存，但问题来了，就是泡木耳，只能泡了再煮。泡木耳需要时间，特别是天冷的时候，泡木耳需要一段时间，对人来说是一件比较麻烦的事情。为了解决麻烦，有些人用热水浸泡。其实这是一个很大的错误。热水虽然可以泡黑木耳，但会破坏其营养成分和口感。不建议使用这种方法。那怎么才能快速的泡好呢？我教你两个技巧。不要只用清水泡木耳。我教你两个技巧。泡十分钟头发。木耳饱满，滋润，干净！我们来看看。

一:温水摇动法

准备一个干净的容器。容器必须有盖子。因为这种方法盖子是晃动的，所以必须使用带盖子的容器。准备适量的木耳，将准备好的木耳放入容器中，然后向容器中加入适量的温水。温水的温度在40度左右，只要摸起来不烫。然后加一勺白糖，然后盖上盖子。用手拿起容器，上下摇晃。摇动1、2分钟时，菌类会吸收一点水分，膨胀起来。发生这种情况后，继续摇晃约1分钟。

温水加糖摇木耳的方法，可以浸泡木耳三分钟左右。木耳之所以能泡得这么快，是因为密闭的容器为木耳提供了一个密闭的空空间。摇动时加快了水的运动速度，同时白糖加快了木耳的吸水速度，使水和木耳接触更充分，使木耳吸收更多的水分，自然浸泡更快。

第二种方法:面粉浸泡法

准备适量的干木耳，将木耳放入干净的盆中，然后向盆中加入适量的干面粉和一勺糖，然后倒入40℃左右的温水，边搅拌边加入温水，使面粉充分融入水中，减少痘痘的产生。当温水的高度高于菌类的高度时，可以停止加水，不要浇太多水。一切完成后，放在一边，静置10分钟左右。搅拌后倒出盆中的水，然后用清水将木耳表面的面粉清洗干净，这样木耳就会被浸泡。

白糖可以促进黑木耳起泡，所以温水加白糖是必须的，面粉有很好的吸附作用。浸泡时，加入面粉可以吸收木耳中的污垢，使木耳更加干净。温水+白糖+面粉的组合，十分钟就可以泡到木耳，饱满滋润，木耳干净，效果特别好。