由于目前还不知道三文鱼等海产品上的病毒来自哪里，克新食品营养信息交流中心副主任钟凯博士建议，三文鱼暂时不要生吃。
曾光建议人们暂时不要吃生三文鱼，6月13日(新华社)最近，在北京新发地市场切割进口三文鱼的案板上检测到SARS-CoV-2。中国疾控中心原流行病学首席研究员曾光在接受媒体采访时表示，我们说北京新发地疫情叫“进口”或“反弹”，这需要探索，因为有些产品涉及国外进口，比如三文鱼，以及同批次进口产品，其冷藏环境可能适合病毒生存。
曾光说，鲑鱼的食用方式不同于其他肉类，公众经常生吃，这引起了人们的关注。目前发现病毒阳性，情况不明。特别是病毒的来源是人传播还是其他情况还不清楚。在确定这些问题之前，建议不要生吃三文鱼。
武汉大学医学院病毒学研究所教授杨占秋告诉记者，这意味着案板上的三文鱼可能被病毒污染，但污染并不一定意味着它具有传染性。目前的研究没有发现SARS-CoV-2可以被三文鱼或水产品感染。他还说，普通市民不用太紧张。最好不要吃生三文鱼。鱼虾加热后可以正常食用。
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