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曾光建议民众暂不要生食三文鱼 曾光个人资料介绍

曾光建议人们暂时不要吃生鲑鱼

日前,北京新发地市场进口三文鱼的砧板上检出SARS-CoV-2。中国疾控中心原流行病学首席研究员曾光在接受媒体采访时表示,我们说北京新发地疫情叫“进口”或“反弹”,这需要探索,因为有些产品涉及国外进口,比如三文鱼,以及同批次进口产品,其冷藏环境可能适合病毒生存。

曾光表示,三文鱼食用方法不同于其他肉类,公众往往生吃,因此引起关注。目前发现病毒检测为阳性,情况不明,特别是并不知道它的来源究竟是被人传播,还是其他情况,这些问题没查明之前,建议大家不要生吃三文鱼。

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