变身记 薜荔变身记

前几天作者拍了几张照片发给朋友圈，告诉大家很尴尬。然后一个语文老师问:“这是屈原的尴尬吗？”我也不确定。那么，李是什么植物呢？长什么样？古书里怎么描述这种植物？

德行

古文中有不少提到薜荔的地方。薜荔最早出现在楚辞中，是屈原最早使用的，也是屈原辞赋中出现频率较高的一种植物名。东汉王逸在《楚张慈句》一书中说:“薜荔，香草也。”此外，书中还说:“离骚的散文受《诗》的启发，举一反三。所以，好鸟好草值得忠诚……”由此可见，《楚辞》中提到的“薜荔”，无论是作为香草一样的人物装饰，还是根据其习性作比喻，或多或少都被屈原赋予了独特而美好的精神品质，或幽或贵。

《楚辞》中有很多用香草和香木来比喻德行的诗句，香植物和德行几乎是同义的。据统计，《楚辞》记载了34种香草香木和20种象征忠义奸淫的邪草木，占全部记载的一半以上。被称为“春秋第一期”的管仲，精选了五种气味奇特的草药，被称为“五臭”，薜荔居首位。

之后情况就变了。在后来的很多文献中，薜荔不再是香草，而是成了荒凉的代名词。比如清代诗人文房在《游姚若侯山不值得留在此》中说:“不如云封户，雪压梅坡路转迷。”这里把薜荔缠绕的门户称为家，也指隐士的居所。唐代柳宗元《去龙城塔，送张庭，封四州》中有云:“护城河边的芙蓉花突风而升，沿墙藤斜雨掼。”大概是用薜荔覆盖的土墙来衬托作者被贬后的心境吧。

奇怪的隐头花序

说起薜荔，随便翻开一本字典就能解释清楚，在《植物志》里也有明确介绍。《楚辞植物图册》称之为“茎节有不定根的常绿攀缘藤本植物”。

具体来说，薜荔是桑科薜荔属常绿攀缘藤本或匍匐灌木，广泛分布于华东、华南和西南地区。几十米长，靠气生根爬，全株有乳胶。分支有两种:结果分支和小叶分支。结果枝大。小叶分支是爬树干或墙的分支。附叶小而薄，叶为纸或薄纸。

薜荔幼苗耐荫，能在阴凉处存活。茎上可以长出大量的气生根。当它们的枝条爬在墙上或树上，得到足够的阳光，就能迅速生长，枝条变粗，叶子变大，从而转化为果枝，然后开花结果。

常说薜荔不是花，其实不是。薜荔与无花果相似，有特殊的开花方式，其花序为隐头花序。所谓隐头头，是指所有的花都被一个大而凹陷的花序轴包裹着。薜荔的隐头花序单生于叶腋，梨形或倒卵形，茎短。雌雄异株植物，花生于隐头花序的花序支撑，雄花生于与花生相同的花序支撑，雌花生于另一花序支撑，由薜荔授粉。开花时，雌雄隐头都在花序支撑顶端开一个直径2 mm的小孔，授粉后小孔关闭。它的“果实”实际上是一个花序支架，看起来像一个无花果，几乎是梨形的。它真正的果实藏在里面，是瘦果。薜荔每年5-10月开花结果。

治疗疾病的良药

在中国古代，薜荔被记载为良药。《山海经》有记载，薜荔可以治病。唐代《本草纲目》认为，薜荔具有祛风和血、暖腰暖脚的功效。在随后的数百年里，药剂师记录了薜荔的药用价值。

《日化子本草》说，薜荔汁能“滋养肌肤，消除风生疥疮”，而《本草经》说薜荔叶能“治背痈，末服。李时珍在《本草纲目》中详细描述了它的形态和功效:“薜荔沿树壁生长，四时不萎，不花但有杯那么大，略似荷花，略长。“其味甘、平、涩，能壮阳固精消肿，解毒排脓，治疗慢性痢疾、肠痔、心痛、阴癫。《本草纲目》中说，薜荔盛产细籽，“味微涩，壳空淡，鸟兽小儿皆食”。

因为薜荔果实含有蛋白质、糖类、多种维生素和矿物质等。，古人用薜荔籽作为补药和强壮药。此外，薜荔还有其他药用价值。

薜荔的根、茎、藤、叶、果实可入药。药理研究表明，薜荔具有抗菌、增强免疫、抗肿瘤、抗诱导、抗炎、镇痛和抗蛔虫的活性成分。其叶、藤、根是祛风利湿、活血通络、清热解毒的良药。

凉粉和爱玉子

在中国的长江以南，每年夏天，卖凉粉的小贩经常卖一种叫做“木莲汤”的小吃。这凉粉就像水晶一样，吃起来让人受不了。把这个凉粉倒在糖水里吃。它比曹宪果冻凉，而且有淡淡的自然香味。它的颜色远比曹宪果冻漂亮，堪称天然冷饮中的极品。

这种凉粉是用薜荔果做成的，所以薜荔果被称为凉粉果和甜馒头。这时，薜荔果实已经成熟。民间采摘它隐藏的花朵和果实，剥下来，取出里面的种子在阴凉处晾干。吃饭时，将瘦果放入布袋中，用冷开水浸泡，双手搓揉。除了一点石灰水，它不需要加入任何其他物质就可以冷冻自己。大约半个小时后，晶莹剔透的果冻被冻住了。吃的时候加一点姜汁和糖，甜辣爽口，极冷，风味极佳。

如果在这种凉粉中加入一些梅子汁和银花露，可以治疗夏季腹泻和痢疾；如果加点野菊花水，可以避免夏秋季疮疖之痛。在台湾省等地，有一种叫爱玉子的薜荔，当地人用它做凉粉，叫爱玉冬。制作方法与制作木莲汤基本相同。爱玉果冻放入冰水中，然后用蜂蜜和柠檬水调味，就成了“爱玉冰”，是台湾省最受欢迎的清凉夏季冰饮。

木莲花没有香味

虽然“薜荔”现在是木莲的正式中文名，但连李时珍也不确定为什么前人称木莲为“薜荔”。

对比木莲和《楚辞》中提到的薜荔的植物特征，不难发现它们在某些方面并不匹配。比如木莲就没有香味，连清代写《植物名实考》的吴也纳闷:“怎么臭了？”更直白的是，如果你不了解薜荔，你可以忘了把木莲当薜荔，还得把木莲归为香草牵强。

爆裂水果

此外，如前所述，薜荔的花被膨胀凹陷的花序轴包裹。《离骚》中“取木根结子，穿薜荔蕊”这几个字是怎么来的？而谁愿意用这一枝薜荔织成窗帘呢？相反，天灾人祸之后，不是人死就是人逃，乡镇空房屋无人问津。薜荔经常爬墙，看起来很阴郁。因此，后人常常引用萧索，如毛泽东《七法两歌，送瘟神》:“千村留，千户唱。”

种薜荔也被认为不吉利。因为薜荔总是爬在破败的破墙上，与孤坟中的鬼作伴，所以原来的外号“木馒头”也改成了“鬼馒头”。

在古典文学名著《红楼梦》中，薛宝钗居住的大观园吴恒园里有许多不同的草:有一些藤蔓，有一些藤蔓，有山，有石缝，甚至有悬檐绕柱，有蜿蜒的台阶，有像绿带一样飘动的，有像金绳一样缠绕的，有像红砂一样飘动的，有像金桂一样芳香的花。贾政看后笑了:“有意思！就是不太懂。”随行说:“是薜荔。”贾政认为:“藤蔓一定不能那么香。”宝玉也以为不是，道:“其中也有藤萝薜荔。香味是杜若·吴恒……”

吴恒花园里有不美不香的薜荔？所以我们不妨大胆推测一下，薜荔这个名字在历史上应该另有含义。

谁是“原创”薜荔

问题大概出在唐朝的草药医生身上。唐代陈赞奇《本草纲目》中，将木莲称为“薜荔”可能是当时各种观点的集中体现，而原石上生的“薜荔”被误与“薜荔”混淆，认为薜荔就是薜荔，后人就错了。那么，“原”薜荔是什么植物呢？

反正也不是“全石户住柴飞”那一代。根据汉代礼乐志，薜荔是一种芳香的东西。《说文》云:李小如蒲，根可刷。还有一个名字，记载在《山海经》里。清代，的《山海经》中提到:“李……”《离骚》是一本书文史巨匠的《颜家训集解》云:“……也是马之云……”说:‘若谓马(蔺)，草叶长而厚如韭菜，有的似蒲，故江东称干蒲，三月紫，其根可作刷。’"

中国小鸢尾

明代吴宽曾写过两首《灯心草》。虽然马林开花时有淡淡的香味，但远没有惠兰的香味。因此，诗人说:“花儿开得像惠兰，但闻起来没有香味。”虽然“不贵”，但它在地下有一个特别长而坚韧的根，就像吴绮贞说的那样:“柔韧干净，经久耐用。”人们拿着它做成刷子刷马，所以在《尔雅》中称之为“马扫帚”。后来选了一些色彩鲜艳的人做“掸子”。

与蒲相似但较小，其根可制毛笔。根据这个描述，是马林，曾经被误认为马兰。说起马兰，大家都很熟悉。它是一种非常常见的杂草，有蓝色的大叶子和菊花一样的紫色花朵。我们吃的是它嫩嫩的茎叶，尤其是春天新长出的。南方人称之为马兰头，喜欢用来做饺子馅。在水里搅拌也是好的。

马兰

真正的马奔是什么样子的？马蔺是一种多年生浓密草本植物。根茎厚而木质化。叶基部，坚韧，灰绿色，条状或狭剑状。花为浅蓝色、蓝色或蓝紫色，花被上有深色条纹。蒴果呈椭圆形，圆柱形。花期5-6月，果期6-9月。耐盐碱、耐践踏、根系发达，可用于水土保持和盐碱地改良；树叶可以在冬天当饲料，也可以用来造纸；根的木质部坚韧细长，可以制作刷子。