安徽水果涨价 过程真相详细揭秘！

2019年4月31个省份的CPI数据陆续出炉，“大蒜是残酷的”、“樱桃的自由”、“香椿的自由”等热点话题最近又回到了大众的视野。在蔬菜价格和水果价格的强势围攻下，各省CPI表现如何？

16个省的CPI涨幅超过全国

2019年4月，全国居民消费价格同比上涨2.5%，继续处于“两次”。食品方面，新鲜蔬菜价格仍处于高位，同比上涨17.4%，影响CPI 0.43%左右；猪肉价格上涨14.4%，环比上涨9.3%，影响CPI 0.31%左右；去年秋天，中国北方水果收成不好，但今年的库存不足。新鲜水果价格上涨11.9%，影响CPI上涨约0.22%。

从全国31个省来看，据中信经纬客户端不完全统计，4月16日各省CPI涨幅超过全国，涨幅最高的是天津、河北、安徽，达到2.9%；湖南和全国CPI持平，同比上涨2.5%；北京和新疆小幅增长1.6%。

分类上，全国鲜果同比增长的省份有13个，安徽增长30.9%，增幅最高；仅宁夏鲜果上涨20%以上，涨幅为20.4%；上升10%以上的省份有18个，数量较大；青海上涨1.9%，涨幅不大。

此外，还有10个省的生鲜蔬菜同比增幅超过全国水平；重庆和全国新鲜蔬菜涨幅持平，为17.4%；有3个省增幅不到10%。

猪肉方面，在已经宣布涨价的省份中，安徽涨幅最大，达到24.7%；其次是四川，增长23.4%；最低的是贵州，上涨7.6%。

实现“水果自由”真的那么难吗？

继《香椿自由》《大蒜你狠》《樱桃自由》之后，《水果自由》近日在网上上映，引发热议。其实春节过后，水果涨价的消息层出不穷。另据报道，北京新发地批发市场的水果价格比去年同期上涨了78%。

中新经纬客户端在梳理农业农村部网站数据后发现，在它监测的5种水果中，富士苹果的价格已经连续9周上涨。截至5月中旬，富士苹果价格为10.33元/公斤，同比上涨60.7%。此外，西瓜价格逐年上涨。截至5月中旬，西瓜价格为4.86元/公斤，同比上涨29.7%。

值得注意的是，水果零售价格也在“上涨”。湖南省商务厅数据显示，5月15日至21日，时令水果市场量下降，产地收购价格上升，水果平均零售价格上升。监测的6种水果零售价格主要上涨3，下跌3，整体平均零售价格环比上涨0.28%。其中，葡萄、苹果和梨的价格分别上涨1.01%、0.52%和0.2%。

浙江省商务厅数据显示，5月6日至12日，五一后一周市场购销下降，整体价格小幅上涨，水果和鸡蛋价格涨幅居前。水果批发市场价格上涨1.7%，超市价格上涨3.7%。目前，市场上水果品种丰富。适用于樱桃、枇杷、哈密瓜、西瓜等。在其他生产地区，水果的平均价格由于其他地方运输成本的堆积以及早市的低早期采用者和高价格而上涨。

「水果自由」真的很难实现吗？对此，国家统计局发言人刘爱华5月15日回应称，从新鲜蔬菜和新鲜水果的价格来看，这两个品种明显受到极端天气季节因素的影响，这些季节性短期冲击是不可持续的，因此新鲜蔬菜和新鲜水果的价格上涨不会持续在较高水平。

海通期货还分析，最近水果价格的上涨是由于2018-2019年生长期不同程度的灾害性天气。所以在目前的水果市场空时期，产量大的夏瓜还没有上市，北方的水果存量去年基本见底，南方的热带水果预计减产。在多种因素的影响下，水果市场价格不断上涨。

但也有机构认为，实现“樱桃的自由”，失去普通的“水果的自由”，是不必要的焦虑。水果的价格由市场供求决定，价格上涨是短期现象。随着市场的调整，水果涨价可能结束。

海通期货表示，短期内，6月之后，夏季水果开始大量上市。虽然南方热带水果产区的荔枝、龙眼、芒果预计减产，但主流水果西瓜、哈密瓜、桃子的产量预计将保持往年正常水平，而香蕉、柑橘预计将略有增加。所以夏季水果整体供应充足，“水果自由”还是可以预期的。

中信建投还分析，从历史市场来看，在经历了第二季度的短期价格上涨后，水果将逐渐回落，并保持在相对稳定的范围内。这主要是天气因素干扰造成的生产压力。二季度涨价发布后，后期新水果上市会进一步稳定价格。因此，水果价格不具备大幅上涨的条件，但短期内会出现一波价格上涨。

关于第二季度CPI走势，刘爱华指出，无论从食品、工业消费品和服务来看，未来CPI都不会大幅上涨，物价稳定有坚实基础。光大证券认为，CPI同比增幅预计将分别在今年第二季度和全年达到2.6%至2.7%的高点，年度中心在2.3%，为五年来最高水平。