绿色的西葫芦作为馅料是一个很好的选择，就像它的颜色一样，又香又好吃。但是西葫芦爱水，别说我手慢，就连Aauto rapper都跟不上西葫芦的水流速度，而且越来越细。
记得我们有时候用菠菜汁做面条，可以用西葫芦的水和面条做饺子吗？
照你说的做，用西葫芦擦丝，撒点盐，水出来就用这个汁和面；做面条的时候，把肉末拌好，西葫芦出水，汁液用来给肉打水。
看最后的馅料是否恰到好处？
记得小时候在家，爸爸是北方人，爱吃饺子。他每次做白菜猪肉饺子，总是和妈妈吵架。
爸爸把白菜切碎挤出水，然后把肉拌好，加生水去打水。我妈反对，说营养都挤出来了。
我是个好孩子。我没有浪费一滴营养和水。我都包在饺子里了！
看这饺子多喜人:嫩绿的身，金黄酥脆的底，鲜嫩多汁的馅。
西葫芦鸡肉煎饺
配料:西葫芦500克，肉酱200克，面粉600克
调料:盐、糖、胡椒、酱油、酱油、蚝油、葱、姜、鸡蛋、油
制作:
1.将西葫芦切成丝，加入一些盐来杀死水分。
2.将杀死的西葫芦汁过滤出来备用。
3.用过滤后的西葫芦汁做面团，放置一段时间。注意:面粉的量是根据水的量来决定的。
4.加入盐、糖、胡椒、酱油、酱油、蚝油、洋葱、生姜、鸡蛋、油和西葫芦汁，混合均匀。
注意:一般拌馅需要打水，但是西葫芦爱打水，根本没法装。所以，要逼西葫芦的水干。我们以前用过西葫芦汁和面团，现在有一部分出来了，然后加到肉泥里让肉吸收。
5.将肉末倒入盛有西葫芦的调理碗中。
6.压饺子皮，包饺子。
7.往煎锅里倒少量油。油热了，灌一壶饺子。
8.倒入一些水，盖上锅盖，用中火煎。
9.锅里的水干了，就炸5-7分钟左右。
豆浆煎饺简单幸福！
微妙的话:
1.根据西葫芦的汁液确定面粉的量。面条最好不要全部用汁，否则口感缺乏弹性。
2.你不能在肉馅里打水。而是用西葫芦汁。
3.肉和蔬菜混合的时候，基本上是把所有的调料都加到肉里面，然后和蔬菜拌匀。
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