土豆咖喱鸡Aauto速成版很简单,米饭很好吃,不能停下来
大家好,每天都是分享美食的时候了。如果你不知道每天吃什么,怎么搭配食材,或者厨房是白色的,欢迎你关注我。每天你都会分享一块食物制作,也会有一些食材的营养知识,学习健康的饮食习惯,做出美味健康的食物。快注意我。
今天,我想和你分享一个简单的家常菜,Aauto速成版土豆咖喱鸡。方法很简单,味道简直太好了。我全家特别喜欢吃。有了米饭,简直好吃到停不下来。
咖喱其实是一种风味独特的调味品,通常出现在印度菜或泰国菜中。咖喱最早起源于泰国,现在人们的生活水平提高了。从文化到日常生活,最后到美食,已经开始流通模仿。许多中国人也喜欢这些来自外国的食物。同样,外国人的餐桌上也供应一些中国传统食品。
咖喱就是其中之一,用咖喱做的菜很多。我们常见的咖喱鸡就是其中之一,味道独特,香味四溢。大部分人都很喜欢这种味道,但也有人接受不了咖喱的味道。今天我就教你怎么做这道简单又好吃的咖喱鸡配土豆。土豆咖喱鸡非常好吃,营养丰富。来试试。
:咖喱鸡丁
:土豆2个,盐3克,咖喱3克,胡萝卜半个,鸡胸肉500克
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1.鸡胸肉先洗净,然后切成小块备用。
2.切好后,加一个蛋清和一点蚝油,再加一点淀粉。淀粉可以锁住鸡肉的水分,煮熟的鸡肉味道不会很油腻。
3.胡萝卜切成小块,然后土豆去皮切成小块。尽量保持和胡萝卜一样的大小。
4.将切好的马铃薯片放入沸水中焯水至熟,然后加入鱼捞出。
5.锅里放一点食用油,然后把卤鸡放锅里翻炒,颜色会变。
6.然后把切好的胡萝卜放入锅中,一起翻炒。
7.然后加入煮熟的土豆,加一勺咖喱,搅拌均匀。
8.加入适量的水,足够让食材通过,然后盖上盖子炖15分钟。
9.如果食材软烂,可以关火。这道菜一定要留些汤,因为米饭和汤混合在一起很好吃。你学会了吗?
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1.鸡肉需要腌制,这样才不会有腥味。卤制时可以加入少许料酒、淀粉、蚝油。淀粉是为了锁住鸡肉中的水分,让煮熟的鸡肉吃起来不油腻,不嫩,不好吃。
2.咖喱粉或者咖喱块都可以用来做咖喱,量大家都可以控制。咖喱有原味,微辣油。我用原味,大家可以根据自己的口味来选择。
穆王厨房
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