蚨 蚨来咖啡:“为什么要说我们是中国人自己的咖啡品牌?”

为中国人创造自己的咖啡

对于不懂咖啡的人来说，咖啡只是一种饮料。

对于真正懂咖啡的人来说，其实是一种文化。

云南保山的小咖啡

稍微了解咖啡的人都知道，中国有三大咖啡豆产地:云南、海南和台湾省。其中云南种植面积和产量最大，达到国内咖啡产量的95%以上，不仅供应全国各地的咖啡品牌，而且经过深加工后出口到国外市场。

众所周知，世界上最大的咖啡品牌星巴克和雀巢的加工厂都位于云南普洱。但就云南的咖啡种植区而言，普洱并不算是精品咖啡的种植地。除了咖啡豆，普洱地区还有大面积的茶园。相对于中国庞大的茶叶市场，咖啡市场不值一提，当地人自然不会投入大量精力种植咖啡。

保山种植的作物一般都是坚果和咖啡，所以保山会有更多的精品咖啡从业者。

制作咖啡用的咖啡豆全部直接从宝山购买，在烘焙师傅精心烘焙。为了保证每一个来喝咖啡的人都能喝到最纯正的云南精品小咖啡，除此之外，我们还会努力把云南小咖啡推向整个中国乃至国外市场，打造属于中国人的咖啡品牌。

如何做出一杯「上等咖啡」？

除了选择优质咖啡豆的硬件条件，一杯精品咖啡还需要一个优秀的咖啡大师赋予其灵魂。

“你只需要制作每一杯工艺精湛的咖啡，剩下的交给顾客。”

如开头所说，对于不懂咖啡的人来说，只是一种饮料。对于真正懂咖啡的人来说，其实是一种文化。

我们拥有一批国内一流的咖啡大师，经验丰富的大师和富有创造力的年轻咖啡师，他们赋予了咖啡不同的灵魂。

因此，它不仅充满青春活力，而且具有商业精英的成熟魅力。这两类人恰好是赖敏咖啡的目标客户。

“第三空”的生活方式

除了公司，家里有没有你愿意待一天的地方？

90%的人会说咖啡馆。

咖啡馆不仅是卖饮料的地方，也是朋友聚会、顾客谈判和创造自己作品的最佳场所。“第三间空房间”，可以住一整天，不会觉得无聊。

“你知道星巴克吗？”

“对，是咖啡店。”

“错了！那是一个咖啡主题的照相馆！”

星巴克是第一个提出“第三场景消费”概念的品牌，时间证明了它的成功。人们愿意花时间坐在咖啡馆里喝咖啡。他们喜欢的不是咖啡本身，而是整个咖啡馆空带给他全心的愉悦和放松。

赖敏咖啡体验店是一个新潮、时尚、艺术的空房间。这空之间似乎有一种魔力，可以吸引周围的年轻人来这里肆意消磨时间。

简单的设计让你在这个空的房间里没有束缚感。点一杯咖啡，随意拿出一本书，窝在旧皮沙发里。那一刻，你可以做自己。

我们只想自己煮咖啡。