大家都很熟悉王小路炖锅品牌的炖猪脚。最近，王小路告诉我，他们制造了一种新产品。我问是什么。原来是虎皮鸡爪。我告诉过你，我听到这些话的时候已经酥了。我绝对是虎皮凤爪的狂热者。一盘虎皮鸡爪足够和朋友喝一晚上酒了。
与市面上其他的鸡爪不同，用小卤做成的虎皮鸡爪不仅好吃，而且有嚼劲。
皱皮被盐水浸透，里面的牙龈又软又糯，轻轻一拉就会断骨。一边做饭一边吃剧
不要太酷！
在卤制过程中，各种适当比例的香料形成微妙的平衡，色泽红润透亮，香气醇厚诱人。
无论是零食还是餐桌，都够迷人的。
吃鸡爪最怕肉少，干一层皮还不够嚼。这种虎皮鸡爪富含肉掌，嚼起来更香。咬了几口还是有肉的。
入口那一瞬间的感觉，一吃就保证难忘。
虎皮软糯Q弹，微卤，味辣可口。脆骨有嚼劲，越嚼劲越有活力。
如果你想做出完美的虎皮和凤爪，这三点是不可避免的:
1.鸡爪要肥而大，肉质紧而嫩
2.酱料和烹饪时间刚刚好。多一分太重，少一分太热。
3.炒好的鸡爪要在秘制卤汤中浸泡12个小时，这样皮肤上就会出现皱巴巴的虎皮，卤汁会充分渗透到鸡爪中，味道很深。
王小路的虎皮和鸡爪是精心挑选的原料。
生长过程中不使用激素，自然生长周期超过210天才能投入使用。
鸡爪只用30g-40g带柄的鸡爪。
肉很嫩，富有弹性。入口Q软，越吃越刺激！
这种鸡爪的腌制过程也很精细。秘制调料用酱油黄酒精心腌制8小时后油炸。酱油是‘六月鲜’，在豆味和色泽上远远优于普通酱油。
这种酱油的价格比普通酱油高70%，也是完美鸡爪的必需品之一
然后将鸡爪煎至金黄、起泡、膨胀，放入香料制成的老卤汤中浸泡12小时。每只鸡脚吸收足够的卤汁，散发出浓郁清新的香味。只有闻到了，口水才会安静的流下来！
生产流程严谨，每一步每一级都有检查。鸡爪包装后，高温灭菌，抽真空/[/k0/】。
那你还在等什么？快来抢购新升级的小卤虎皮鸡爪！
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