2 捞出来的面条沥干水分，放入适量的食用油拌匀，主要是不让其粘成团！
3 用油拌好的面条放入冰箱冷藏，待冷却后拿出制作！
4 准备调料，泡好的木耳，老干妈，肉，辣椒油，豆瓣酱。
5 碗中倒入酱油，辣椒油，醋，在放入生姜，干辣椒腌制3分钟。
6 放入油，倒入西红柿翻炒，炒个1分钟就出锅！
7 将瘦肉煸香，放入切好的木耳翻炒，放入盐，翻炒3分钟出锅！
8 将炒好的西红丝和木耳倒入凉至好的面条中，在淋入之前腌制好的调料，拌匀即可！
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