初入门者如何收藏白酒 教你两招初学者如何收藏和鉴别具有升值潜力的老酒

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如今，老酒收藏逐渐成为新宠，各种老酒交易拍卖活动层出不穷。

如何选择自己喜欢的葡萄酒品种，已经成为葡萄酒收藏初学者的难题。

一、老酒收藏的基本原则一、老酒收藏的基本原则

1.尽你所能。根据自己的财力选择收藏品的档次。老酒分高中低三个档次。高档老酒的价格比低档老酒高几十倍甚至几百倍。根据财力来设计自己的藏品达到一个什么样的档次。

2.循序渐进。从风险较小的中低档品种入手。一点点渐进。获得经验后，可以进一步发展。

3.要“以酒养酒”。白酒收藏，尤其是高档白酒的收藏，是要消耗财力的。

工薪阶层玩高档白酒经常缺钱。最好的办法就是“以酒养酒”。

也就是说，购买一个集合时，除了保留足够的集合部分，再购买一部分作为投资集合。一段时间后，价格上涨，剩余的藏品卖出，收益用来买喜欢的藏品，雪球越滚越大。

从近几年收藏圈的老酒价格来看，总体上还是在上涨。虽然老酒价格在2009-2011年大幅上涨后趋于持平，但仍以每年10%-30%左右的速度上涨。

以两种中档葡萄酒为例:

1.河北省徐水县柳岭嘴酒厂80年代生产的54度柳岭嘴酒500ml54，2010年前价格徘徊在300-400元左右，2015年涨到700-800元，5年翻了一番。

二是2010年前价格在150元左右的50度贵州名酒安安酒500ml50，2015年涨到250-350元。整体涨价水平还是比较可观的。

老酒收藏里的“黑马”属于茅台。一瓶500ml53度的茅台，1983年的价格是8.5元一瓶。

在收藏者手中存放20多年后，2011年的价格约为1.8万元，而市场上的拍卖价格达到4.5万元左右。它的收藏已经升值空，远远大于任何普通的金玉书画收藏。

但是，世界上没有永远的“牛市”，老酒也没有。

2012年后，老茅台价格在80年代迅速下跌，一度跌破9000元一瓶。

投资老酒收藏是有风险的，新人要谨慎。现在是老茅台酒洗去泡沫回归理性价位的时候了，也是新手适当介入的好时机。

二、初学者在选择收藏品种时要把握几个要点

1、选择名牌。目前收藏圈认可的知名品牌有“十七大名酒”(1989年茅台、五粮液等十七大金奖名酒)和“五十五大名酒”(1989年龙滨、德善、安久等五十五大银奖名酒)。

除了这些全国名酒，各省市评选的名酒也在评选范围之内。名酒空的鉴赏能力大于普通酒。

2.选择“二级品牌”。所谓“亚热品牌”，是指一些有升值潜力，目前还没有炒得太热，价格也不太高的品牌。比如十七大酗酒。

3.选择数量少的品种。“物以稀为贵”。由于不同地区的生活习惯和消费水平不同，老酒的数量也不同。有的量大，有的量小，有的几乎是孤立的产物。

如沧州地瓜干酒、小曲、广东长乐少、少等。20世纪80年代之前存活下来的数量相当少。物价自然上涨。

4.选择老酒。同等条件下，年龄越大越值钱。

5.选择口感好的酒。所谓品质好，是指瓶瓶完好，标签齐全，酒液饱满的酒。所有老酒自然挥发，40 ml以内的都可以。尽量少跑。

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