花雕酒的禁忌 注意 “绍兴黄酒”“绍兴老酒”等商标不能随便用

并非所有的黄酒都可以使用“绍兴黄酒”、“绍兴老酒”、“绍兴酒”等商标，“手酿”、“原酿”等名称不应被冒用...10月17日，在全市黄酒企业行政约谈暨绍兴黄酒商标标识和产品标签指导解释会议上，绍兴市对全市77家黄酒生产企业的生产行为进行了规范，参考标准是最近刚刚制定发布的《关于进一步规范的意见》。

《指导意见》由市市场监督管理局和市黄酒行业协会联合发布，旨在进一步规范绍兴黄酒产品标签和商标的标注行为，共同促进我市黄酒行业健康有序发展。

在这份《指导意见》中，记者发现，过去黄酒行业存在的许多标识不清、标准不严的地方，在《指导意见》中都有统一规定。比如可以使用“绍兴黄酒”、“绍兴老酒”、“绍兴酒”等商标的企业就有明确规定，特别强调不要在不符合“绍兴黄酒”认证标准的产品上使用相关商标。对已许可使用绍兴黄酒认证标志并允许使用地理标志保护产品的黄酒企业，要求规范使用，不得随意扩大使用范围。此外，意见还明确指出，调味酒和炒饭米酒不应冠以“黄酒”或“绍兴黄酒”。

针对以往各黄酒生产企业对不同产品质量和档次的描述，《指导意见》也做出了统一规定，如明确产品风格分为传统型、清爽型和特殊型。其中传统黄酒可以不标注，清爽黄酒和特色黄酒必须标注。在酒龄方面，要求黄酒企业按照产品实施标准的要求标注酒龄。销售包装上标注的酒龄按勾兑酒加权平均酒龄计算，与标注酒龄相同的基酒不得低于50%。

“根据我市传统产业转型升级试点的总体要求，前一阶段，我们组织开展了绍兴黄酒产品标签‘全伟一号’执法行动，针对检查中发现的问题，依据相关食品安全国家标准和行业标准。制定了这一指导方针。”市市场监督局商标广告监督管理处处长陈永生表示，黄酒行业是绍兴的传统标志性行业，也是绍兴重要的民生行业。他希望通过进一步规范绍兴黄酒的商标标识和产品标签，不断提高绍兴黄酒产品的市场商誉，促进绍兴黄酒产业健康快速发展。