有人误会炖燕窝麻烦。其实燕窝不仅是一种高价补品，也是日常食补的好帮手。今天《三十六只燕子》将向你介绍三个燕窝最简单的做法，让你在家也能轻松享受美味营养的燕窝。
第一，冰糖燕窝
冰糖燕窝补肺滋阴止咳止血
说到燕窝，最简单的方法就是冰糖燕窝。是燕窝常见的做法，保留了燕窝的炖制味道，但增加了一点甜味，但能让你在吃的时候有更好的体验。
成分:干燕窝、冰糖。
步骤:
1.提前泡好燕窝，挑毛清理干净。
2.沿着鸟巢的纹理把它撕成细条。
3.将加工好的燕窝放入炖锅中煨30分钟。
4.燕窝加冰糖，然后吃。
功效:冰糖燕窝具有补肺、滋阴、止咳、止血的功效。
二、红枣燕窝
红枣燕窝补血益气，润燥养阴
配料:干燕窝、红枣、冰糖。
步骤:
1.燕窝泡好后，拔毛清洗。
2.沿着鸟巢的纹理把它撕成细条。
3.红枣洗净去核备用。
4.将加工好的燕窝放入炖锅中煨20分钟。
5.燕窝加入红枣，炖十分钟，根据自己的口味加入适量冰糖。
功效:红枣燕窝非常适合女性食用，因为它能养血益气，润燥养阴。
第三，牛奶燕窝
牛奶燕窝美容润肺止咳
配料:干燕窝、牛奶、蜂蜜。
步骤:
1.燕窝提前泡干净后，小心挑毛。(参考:燕窝为什么要挑毛)
2.把燕窝撕成条状，放在炖锅里。
3.大火烧开后，将燕窝炖25分钟左右。
4.燕窝加入牛奶和蜂蜜，食用前轻轻搅拌。
功效:蜂蜜牛奶燕窝有美容、润肺、止咳的功效，补钙也很有效，男女老少皆宜。
制作燕窝的注意事项
燕窝的做法虽然简单，但还是有一些需要注意的地方。
1.毕竟是要进口的食物，做燕窝一定要做好挑选和清理工作。
2.炖的时候最好选择远离水的炖，最大限度的保留燕窝的营养。
3.在选择调味品时，冰糖是最纯粹最有营养的，非常适合搭配燕窝。相比之下，白糖容易产生痰，而红糖则比较燥热。
燕窝作为一种家常菜的补充，对人体有很多好处。燕窝的功能在女性美容、孕妇安胎、男性润肺止咳、老人儿童增强免疫力、提高记忆力等方面都有很好的体现。
你学会三种燕窝最简单的做法了吗？以上是燕窝的常用做法，不仅好用，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用。
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