海外卖松花蛋被查 究竟发生了什么?

最近，意大利警方在一家中国商店查获了一批皮蛋，他们认为这些皮蛋“不适合人类食用”。

据中国华侨网报道，该店位于西西里卡塔尼亚省米斯特比安科。警方共查获鸡蛋800个，包括皮蛋和咸鸭蛋。警方表示，虽然这些鸡蛋是中国的特色食品，但在意大利是被禁止的，来源不明。两名中国人也被通知卫生机构处置。

皮蛋，中国人享用了几个世纪，琥珀色的外观晶莹剔透，味道特别，味道独特，让人欲罢不能。

然而，它如此美味，以至于被CNN和美国其他媒体评为世界上最恶心的“美食”之一。坚果也称皮蛋为“魔鬼生的蛋”、“世纪蛋”或“千年蛋”。

就连那个“站在食物链顶端”的人，《荒野求生》的主持人，什么都敢吃，在皮蛋面前都瑟瑟发抖。

那些让坚果看起来很尴尬的中国菜

中国的美食博大精深，但是有很多好吃的外国人不一定能吃到。很多在我们看来很正常的中国菜，在外国人看来却是“妙不可言”。

豆腐乳:闻起来臭，吃起来香。

前两天，一个中国婆婆让一个外国女婿吃了蘸豆腐的窝头。

杨女士的母亲是英国华人，是“正宗老北京”。最近被女儿带到英国同居。空她在业余时间喜欢吃正宗的中国小吃。前两天她蒸了一锅蜜枣窝头，包上豆腐，递给女婿。

在妻子婆婆的劝说下，外国女婿咬了一口，但这一口让他后悔的肠子都没了，表情抽搐的女婿惨了...

其实很多外国人根本看不懂臭豆腐和豆腐乳，在我们看来“闻起来臭吃起来香”，但在他们看来，闻起来臭吃起来更臭。

培根:把这些动物四肢从阳台上拿开！

中国人有过节腌制咸肉的习惯，但在美国定居多年的中国人李女士却惹出了麻烦。干鸡鸭香肠出来才两天，李女士的家人就不断来投诉，让她把这些动物的残肢切除。

好的腊肉怎么会变成动物残肢？李女士与邻居发生争执，僵持不下。最后，她的邻居竟然报警了。经过派出所的警告和劝说，李女士勉强收回了熏肉。

动物内脏和头部器官等。:emm？你能吃这些东西吗？

肥肠、鸡心、鸭胗、牛肚、鸭头、鱼头、兔头、猪耳朵、鸭脖……这些在中国很受欢迎，但是！在大多数西方人眼里，这些无论如何都是不能接受的。

动物内脏的味道太怪，太浓，不卫生，从外观上无法判断吃哪个器官。动物头骨头多肉少，看着就慌。

凤爪:告诉我在哪下车。

在中国，鸡爪可以通过各种方式做成酥脆可口的菜肴和小吃，但西方人无法理解中国人对鸡爪的痴迷。在他们看来，动物的爪子不仅经常与地面紧密接触，而且像吃人类的手一样可怕。

在一次外国人组织一个小组吃奇怪的中国菜的活动中，两个坚果吃了鸡爪后的表情是这样的...

还有人这样说:“这不是食物。”嗯，我能感觉到小哥哥内心的崩溃。

燕窝:不就是燕子的口水吗？

被列为中国顶级营养产品的燕窝，被外国朋友表示无法理解。

《英国镜报》曾在一篇介绍中国滋补品销售行业的文章中表达了大多数外国人对燕窝的困惑:燕窝不就是斯威夫特的口水吗？为什么会受到国人的称赞？

事实上，外国人不吃燕窝，这不仅是文化差异造成的。燕子在东南亚比较常见，其他地方对燕子的研究很少，自然很少吃燕窝。

喜欢异国风味中国菜的铁杆老外

以上大多数外国人都无法接受，但也不排除有些“硬核”外国人不仅爱吃“异国情调”的中餐，还“能吃”。

法国厨师小安用新方法吃臭豆腐。小安在中国开了一道家常菜。店里的招牌菜是臭豆腐奶油面食。将臭豆腐和奶油酱充分混合，加入软硬适中的面条，收集汁液，出锅，制成中西臭豆腐奶油面的混合物。

这原本是一道经典的法国菜。小安尝试用臭豆腐代替欧洲的臭奶酪，没想到味道不一样。“我觉得臭豆腐外面臭，里面却是乳白色的。”安说。

臭豆腐也俘获了一些马来西亚美食家。吉隆坡嘉东卫星城有个“超级超级臭豆腐”。店主将马来西亚美食的特色融入其中，调制出了各民族都能接受，属于马来西亚口味的臭豆腐。特色风味有奶酪、泰国酸辣酱、意大利风味、美国风味、美国番茄酱、Rojak等，看似搭配奇特，却很受马来西亚食客的欢迎。

Jeo Norvill是一个对中国饮食文化很好奇的英国人。虽然他只在成都呆了两个月，但他走遍了成都的大街小巷，发现了最正宗的成都美食。他甚至敢于尝试许多外国朋友不接受的菜肴，如兔头、内脏等。说到成都火锅，他说他最喜欢的配菜是脑花。

蓝蓝，一个来自伊朗和加拿大的混血女孩，曾经在中国学习，但现在她留在中国发展。她不仅是“十级中国学者”，也是中国烹饪的“十级学者”。不仅水煮鱼、东坡肉、鱼香肉丝是她的最爱，就连被网友称为“黑暗料理”的蝉蛹、臭豆腐，她也欣然接受。她笑着说:“自从我来到中国，我已经胖了20多公斤，因为中国有这么多好吃的东西。”

中国烹饪闻名于世，广受赞誉。但是由于中西方文化的差异，一些中国人非常喜欢的食物对外国人来说是噩梦。

如今，中餐走出国门的过程融合了中西烹饪技巧和地方风味，使得一些外国人开始接受臭豆腐等“异国情调”的中餐。

“出去容易，进去难。”在走出去的过程中，要争取共鸣和认同。只有创新传播方式，中国饮食文化才能真正“走出去”。