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今天，我想和大家分享一下如何在家制作春饼。准备好的春饼薄如纸，软而韧。春饼煮熟后可以用来夹肉和各种配菜。最常见的是北京烤鸭，可以和春饼一起吃。
上图是我做的春饼图，可以说比塑料袋还薄。厚度可以自己控制。下面的春饼稍微厚一点。做春饼也很别扭。让我看看详细的制作方法
1.先将面粉调匀，将中筋面粉加入面盆，再加入两茶匙盐增加其筋度。
分几次加入温水搅拌面粉，将面粉搅拌成絮状。然后把它们揉成一个稍微柔软光滑的面团
揉面后，盖上面条20分钟
2.20分钟后，再次揉面。然后放在大板上，把面团揉成条状，再分成大小一样的小面
然后，将小药揉成圆形，放入容器中，然后加入食用油，用保鲜膜覆盖，浸泡2小时。
2小时后，取出面包，将所有的蛋糕按同样的尺寸压好。它们全部堆叠在一起，一次可以堆叠10个或更少
然后用手按住，再用擀面杖擀薄。厚度可以自己掌握。
3.全部滚完，就可以在锅里蒸了。煮沸后在锅里蒸8分钟
蒸熟后，让其自然冷却，然后逐一取出。
好了，我们来做这个春饼，薄如纸，软而韧。按照这个方法做春饼很简单，厚度可以自己掌握。
今天的食物到此为止。下次见！
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