猪肉价格连续7周回落 这意味着什么?

北京商报10月21日，农业和农村事务部新闻办公室举行新闻发布会，介绍前三季度农业和农村经济形势。农业和农村事务部首席经济学家、发展计划司司长魏百刚表示，中国生猪生产复苏好于预期，“菜篮子”产品供应充足。今年以来，各地认真落实生猪生产恢复扶持政策，加快扩大农户规模，抓好非洲猪瘟的正常防控，大力推动生猪生产恢复。在前三个季度，新建并投入运营了12，500个养猪场，修复了13，400个养猪场。到9月底，全国生猪数量达到3.7亿头，回到2017年底的84%；可育母猪达到3822万头，2017年底恢复到86%。家禽、牛肉和羊肉产量达到2413万吨，同比增长3.7%。在新闻发布会上，农业和农村事务部畜牧兽医局副局长陈光华表示，今年，在市场和政策的推动下，养猪户非常有动力补充他们的栏目，增加他们的支持。据农业农村部监测，到今年9月，可育母猪存栏量连续12个月增加，生猪存栏量也连续8个月增加。特别是今年6、7月份，可育母猪和活猪存量实现同比增长，是生猪生产恢复的两个重要转折点。8、9月份，增速进一步扩大。9月底，可育母猪数量同比增长28%，生猪数量同比增长20.7%。“根据这一趋势，我们有信心猪的年产量将基本上回到接近正常水平的目标。”陈光华说。同时，陈光华表示，今年以来，随着生猪生产的恢复，猪肉市场普遍呈现供大于求、价格下跌的趋势。从产量方面看，今年3月以来，生猪出栏量逐月增长，连续7个月，说明前期新增产能正在陆续释放，产能正在转为产量。与此同时，猪肉的进口也在增加。1-9月，进口量328.6万吨，同比增长132.2%。2月后，猪肉市场价格普遍呈振荡下降趋势，特别是9月以来，猪肉价格连续七周下跌，往年中秋期间猪肉价格没有普遍上涨。上周，全国市场猪肉价格降至每公斤50.56元，比2月中旬的最高价格低9元多。到年底，是猪肉消费的旺季。猪肉价格会再次上涨吗？陈光华回应，“未来一段时间猪肉供应形势会越来越好。最近，我们组织专家进行了分析和计算，考虑了猪产量的恢复、猪肉进口和消费者需求的变化等因素。明年元旦春节期间，猪肉供应将同比增长30%左右，价格将低于去年同期。水平，不会出现物价暴涨，能保证普通人过年碗里不缺肉。”Sogou.com首席分析师冯永辉今天在接受《新京报》采访时表示，冬季是一年中猪肉消费最旺的季节，此时的需求也是一年中最强劲的。往年此时猪肉价格会有一定的上涨，比如去年冬天。今年不会出现“大涨”的主要原因是，去年9月以后，母猪存栏量首先出现拐点，开始从减少到增加，从母猪存栏量到生猪出栏量的变化。猪和猪肉的供应需要一年时间才能增加，也就是今年9月和10月，猪和猪肉的供应开始增加。供给增加，需求上升，供需双方都在蓬勃发展。在这个过程中，价格可能会小幅上涨，但不可能大幅上涨。另一方面，虽然去年底母猪存栏量增加，但增量有限，供给增加有限。冬季是消费的旺季，不可能需求大幅下降，供应大幅增加，所以猪肉价格不太可能大幅下跌。”冯永辉说。此前，浙商证券首席经济学家李超也分析说，“除非再次发生类似非洲瘟疫的突发事件，否则供求关系决定猪肉价格不会再有上涨势头。历史上，可育母猪同比反弹的拐点往往会导致猪价向下拐点一年左右，而本轮可育母猪的低增长率出现在2019年9月。因此，9月中旬以来猪价的持续下跌，基本证实了猪价拐点已经出现，而‘猪价周期’开启了下行通道。