维生素的来源
1886年,荷兰士兵和海员的脚气扰乱了荷兰在苏门答腊岛亚齐的军事行动。荷兰军医艾克曼发现,用白米喂鸡,很快就会出现脚气病,但用米糠喂鸡的,总是健康的。1929年,艾克曼首次发现维生素B1,并因此获得诺贝尔奖。
维生素C的发现始于2000多年前。去非洲探险的古罗马帝国士兵患了坏血病,相继病倒。英国医生发现吃柠檬可以治愈坏血病。1932年,匈牙利科学家发现了一种晶体物质。从此,维生素C获得了历史舞台,Szentgyorgy获得了1937年的诺贝尔奖。
在过去的40年里,维生素研究获得了9项诺贝尔奖。临床研究证实,人体一旦发生维生素缺乏,就会诱发相应的疾病,维生素在体内发挥重要作用。
维生素是人体不可缺少的。孩子对维生素的要求有哪些特殊性?
孩子正处于一个特殊的成长发展时期。由于新陈代谢旺盛,身体发育迅速,儿童对维生素的需求很大,但摄入途径往往单一,饮食自主性差,导致维生素储备不足。数据显示,住院儿童维生素缺乏风险的发生率接近60%。鉴于儿童对维生素的需求量大,消耗量大,摄入途径单一,缺乏维生素会造成不可逆转的后果,临床儿科医生特别关注儿童的维生素水平。
儿童维生素剂量未知?不要害怕!权威推荐给你
2010年,国家食品药品监督管理局(CFDA)药品审评中心发布了《13种复合维生素制剂处方合理性》,其中推荐了13种儿童必需维生素静脉制剂,并规定了13种成分及其含量,有效避免了临床误用。2012年,ASPEN(美国胃肠外和肠内营养学会)明确了儿童复合维生素注射液的临床推荐,13种成分及其含量与CFDA推荐的相同。
AMA国家药品管理局和美国食品和药物管理局的肠外维生素补充指南
仅供肠胃外使用的处方
维生素
推荐的日摄入量
纳格-AMA**
林业局***
维生素A
800-1000国际单位
3300国际单位
3300国际单位
性病
200国际单位
200国际单位
200国际单位
生育酚
12-15国际单位
10国际单位
10国际单位
维生素k
65-80 mcg
150微克
维生素C
60毫克
100毫克
200毫克
硫胺素(B1)
1.0-1.2毫克
3毫克
6毫克
核黄素(B2)
1.2-1.7毫克
3.6毫克
3.6毫克
烟酸(B3)
13-19毫克
40毫克
40毫克
吡哆醇(B6)
1.6-2.0毫克
4毫克
6毫克
叶酸
180-200微克
0.4毫克
600微克
维生素B12(B12)
2 mcg
5 mcg
5 mcg
右泛醇
4-7毫克*
15毫克
15毫克
生物素
30-100微克*
60微克
60微克
*代表安全和充足的每日膳食摄入量;* * nag-ama于1975年推荐的处方;* * *美国食品和药物管理局2000年指南
2.推荐建议
根据国内《中国居民膳食推荐指南》、《肠外营养临床指南》和临床营养专家的意见,并参考FDA指南,确定了13种维生素注射剂的处方(详见下表2),其中维生素K推荐使用维生素K1,维生素K1的推荐剂量为150μg/g..
表2 .我国13种维生素注射剂的处方
成人参考摄入量(中国营养学会)(2007)
子类型
成人型
维生素A(棕榈酸酯)
800国际单位
2300国际单位
3300国际单位
维生素D3
200国际单位
400国际单位
200国际单位
维生素E(乙酸)
14国际单位
7国际单位
10国际单位
维生素k1
2微克/千克体重
0.2mg
150μg
抗坏血酸
100毫克
80mg
200mg
硫胺素(盐酸)(维生素B1)
1.4毫克(女性1.3毫克)
1.2mg
6.0毫克
核黄素(核黄素磷酸钠)
1.4毫克
1.4毫克(1.9毫克)
3.6毫克(4.9毫克)
(维生素B2)
烟酰胺(维生素B3)
14毫克
17mg
40mg
吡啶醇(盐酸)(维生素B6)
1.2mg
1mg
6.0毫克
氰钴胺素
2.4
1μg
5 μg
右泛醇
5毫克
5毫克
15毫克
叶酸
400 μg
140μg
600 μg
生物素
30 μg
20 μg
60 μg
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