[操作流程]
1.暖杯用开水冲一次准备好的干净器皿。一方面，为了清洁，它也温暖碗，公平杯和杯子。
2.将待冲泡的普洱茶放入盖碗中。茶叶的多少对整个泡茶有很大的影响。我们建议在100毫升左右的碗里放8克左右的茶。我们一定要记住“观音怕光，普洱怕厚”。特别是有乌龙茶功夫泡茶习惯的普洱茶初学者，一定不要用乌龙茶的量泡茶，这样会太稠。由于普洱茶产地海拔较高，含量较丰富，冲泡出来的茶容易浓稠。
3.跑茶，把开水倒入盖碗，洗一两次茶，茶就可以恢复，充分膨胀。不提倡喝润茶的茶汤。暖杯后倒出或直接倒出。请注意灌水的速度和观点。灌溉速度会影响水温。如果灌水快，温度会高，而灌水慢。水温比较低。应该根据冲泡的茶的不同特性进行适当的调整。灌水的观点会影响水对茶叶的影响和茶叶的滚动。茶太多，熟茶不要太多冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透明。
4.泡茶的时候要注意时间。茶太快就太稀，太慢就太稠。
5.把通过过滤器冲泡的茶汤分杯给我们分享。小心不要把杯子倒得太满。“酒半满茶”，最多不要超过七分。这是中国茶道的一种礼仪。正所谓“满酒敬人，满茶欺人”。
6.三个人品茶，意思是慢慢喝。如果是热的，一个薄薄的sippy杯中的茶汤表层是一杯普洱茶表层的最低温度。
香味浓郁持久，香醇甘甜，喉甜，喉醇甘甜
【注意事项】
盖碗冲泡是使用最广泛的冲泡方式，强烈提倡初学者从这种冲泡方式入手。
之所以广泛使用杯盖冲泡，是因为杯盖冲泡方式可以在冲泡过程中不断调整，使茶汤达到最理想的状态。
影响茶汤质量的四个因素要把握:茶和水的份额；水温；灌水的观点和速度；浸泡的瞬间。合理把握这四个要素，才是泡好茶的关键。
之所以气泡操作灵敏，容易调节，是因为冲泡碗盖产生的水可以快也可以慢。
红色和明亮，红色和棕色微妙的红色和明亮，红色和棕色微妙的
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