亚硝酸盐的作用 亚硝酸盐不可怕，教你三招搞定它

1.减少来源

目的是减少池塘中氨氮的输入。主要措施是定期清理和干燥池塘，以减少有机废物在水产养殖池塘的积累。当亚硝酸盐过高时，停止或减少物料的措施也能有效减少亚硝酸盐的生成。

2.物理和化学消化

(1)增氧或使用化学增氧剂:通过机械提水、机械曝气、添加新水、混水或喷洒化学增氧剂，可迅速增加池底溶解氧，充足的溶解氧可促进亚硝酸盐转化为无毒的硝酸盐。但当氧含量没有达到亚硝酸盐被氧化成硝酸盐的水平，或者水中氨氮过高时，氧化不完全，不仅没有处理效果，而且有增加池塘中亚硝酸盐含量的危险。此外，应该注意的是，尽管增加罐中的溶解氧可以促进硝化作用，当罐中的硝化系统

(2)吸附型底部改性剂:利用沸石粉、硅胶、活性炭、海泡石、麦饭石等吸附容量大的物质，以其微小的结构吸附亚硝酸盐。这种方法在生产中应用广泛，很多底改产品都含有吸附剂成分。它的优点是作用时间短，成本低，缺点是用量大，如沸石粉，需要50-100公斤/亩。这种方法可以作为紧急处理措施，但不能从根本上控制亚硝酸的产生。

(3)换水:外部水质优良时可采用换水，但换水方式存在成本高、不能治本的弱点。

(4)全池撒盐溶液。氯离子可以降低亚硝酸盐的毒性，因为亚硝酸盐离子和氯离子都需要通过鳃板上的氯细胞才能进入鱼体内。水中的氯离子可以与亚硝酸根离子竞争氯细胞上的吸收位点，增加亚硝酸根离子进入鱼体内的难度，从而降低水中的亚硝酸根对养殖对象的毒性。当水中亚硝酸盐超标时，可喷洒适量的氯化钙、氯化镁、食盐等氯化物，增加氯离子浓度。一般情况下，当水中氯离子浓度达到亚硝酸盐浓度的10倍时，可以有效抑制亚硝酸盐对养殖生物的毒性。但全池撒盐的方法也有土壤盐碱化的隐患，应慎用。

(5)全池洒多种维生素。多种维生素的应用可以增加养殖动物的抗应激能力，减少亚硝酸盐的危害。

3.生态清除

(1)培育或增加优质藻类，通过藻类吸收氨氮来降低氨氮向盐下的转化；增加藻类浓度可以吸收更多的硝酸盐，促进亚硝酸盐向硝酸盐转化，减少亚硝酸盐积累。

小球藻是肥料和水加工过程中最常见和最有效的产品。但是很多农民购买小球藻后很难达到预期的效果。为什么会这样？事实上，人们以一般方式购买的小球藻活种数量很少。小球藻生长的适宜温度为20 ~ 30℃，在此温度下小球藻会迅速繁殖并死亡。整个生命周期约为12天。所以小球藻在常温下生命周期短。从厂家到经销商到农民的整个过程需要很长时间。目前最新的技术是将小球藻超浓缩，然后4℃冷藏保存，运输过程中冷链运输。这样农民从冷链收到超浓缩小球藻后，会及时放入冰箱，使用时直接稀释，既方便又能保证效果。

(2)添加具有去除亚硝酸盐能力的微生态制剂；

硝化细菌可以在好氧条件下将亚硝酸盐转化为硝酸盐，藻类可以利用硝酸盐来净化水。硝化细菌在自然界中广泛存在，但其繁殖时间长(一个繁殖周期约20小时)，限制了硝化细菌的应用效果。

反硝化菌在缺氧条件下可以将亚硝酸盐还原成氮。在培养池中接种反硝化菌形成优势菌群，可以有效分解水中的腐败物质，将水中的亚硝酸盐和硝酸盐转化为氮气后放入空气体中，从而降低水中亚硝酸盐和硝酸盐的含量，降低其毒性作用和富营养化程度。

其他微生态制剂，如乳酸菌，一方面乳酸菌可以产生亚硝酸盐还原酶，直接将亚硝酸盐还原为氮；另一方面，乳酸菌产生的有机酸和小分子能量物质为一些反硝化细菌的生长提供能量物质，从而促进反硝化作用。乳酸菌的代谢产物可以增加养殖水体中益生菌的繁殖，丰富养殖水体中微生物的种类，进一步促进硝化作用。当然，放一些常用的微生态制剂也会起到去除亚硝酸盐的作用，因为它保证了菌群的多样性，平衡了微生物的生态发展，从而加快了氮素的转化，减少了亚硝酸盐的积累。

水中亚硝酸盐含量高，会造成短期内源性缺氧，甚至养殖动物死亡。因此，如何在短时间内快速降低亚硝酸盐是首要问题，就像速效救心丸一样。但是这种速成的方法并不持久，它只是一种救命的药，并不能根治根本原因。所以在亚硝酸盐迅速减少后，及时撒上芽孢杆菌进行巩固。

芽孢杆菌的作用已经得到认可。但是我们在使用的时候，往往会发现不同的产品有不同的效果。有些产品少量使用效果很好，有些产品即使大量使用也没有效果。为什么？因为微生物制剂的核心技术在于菌种的质量和数量。许多农民错误地认为更多的重量意味着更多的数量。事实上，先进的发酵技术和制备技术可以使每克产品中的细菌总数达到500多亿。一般小厂家受技术和设备的限制。同时，菌种的质量决定了产品的使用效果。芽孢杆菌是有芽孢的芽孢杆菌的总称，芽孢杆菌有数百种。有的适合人体肠道，有的适合水质改善，有的适合垃圾处理。也就是说，并不是所有的芽孢杆菌都适合养殖。所以在选择产品的时候建议你选择高含量的产品，因为只有大厂家才能做出高含量的产品，他们也会在菌种库中选择适合水产养殖的菌种进行生产。

(3)培养前期要创造条件促进硝化细菌的生长，建立硝化体系。除了保证足够的溶解氧外，有研究表明，在模型体系中加入Mo元素(Mo-Fe-S蛋白，亚硝酸盐氧化酶的活性中心)在一定程度上促进了硝化作用，缩短了亚硝酸盐积累的持续时间，加速了亚硝酸盐向硝酸盐的转化。

(4)当培养密度过高或培养池溶解氧相对较低时，需要为反硝化菌创造适宜的生长条件，并通过反硝化作用促进氮的转化。比如加入能量物质(一些有机酸，乙醇等。)进入培养水中可以促进反硝化作用，但必须投入足够的能量物质，否则会导致反硝化作用不完全，只能完成硝酸盐向亚硝酸盐的转化，亚硝酸盐不能进一步转化为N2，导致亚硝酸盐的过度积累。

虽然处理亚硝酸盐的措施很多，但如果不追溯亚硝酸盐形成的根本原因，处理结果只能是压葫芦浮瓢不能解决根本问题。因此，为了从本质上解决亚硝酸盐含量高的问题，有必要根据池塘现场情况分析原因，采取相应的解决方案，达到标本兼治的处理效果