山茶油的功效与作用 山茶油的功效与食用方法

山茶油又称茶籽油，富含多种维生素、亚麻酸等营养元素，不饱和脂肪酸含量在90%以上，是一种非常好的纯天然绿色食用油。山茶油在主产区普遍认可度较高，但在主产区以外的地方不熟悉。在对山茶油的研究中，山茶油的营养并不次于橄榄油，被称为“液体黄金”，它有许多相同的成分。我们来看看山茶油的功效和作用。

首先，滋润皮肤和护理头发

山茶油富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被称为“美容酸”。适当补充不饱和脂肪酸可以滋润皮肤，保护头发，保持皮肤细腻有光泽，使头发乌黑有光泽。

二、减肥的效果

普通食用油在人体内不经消化会转化成脂肪，堆积在内脏和皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。而山茶油则不然。这主要是因为不饱和脂肪酸含量高，消化率高达97%。所以经常食用不会造成脂肪堆积，还能帮助女性恢复身材。

第三，祛皱美白

山茶油含有维生素E和抗氧化成分，能延缓皮肤衰老，让人青春焕发。使用方法也很简单，只需在皱纹或容易出现皱纹的眼角涂抹山茶油，长期坚持使用，即可去除细纹，减少深纹，预防皱纹。而且山茶油还可以作为面膜使用，可以达到很好的美白效果，抗紫外线，防晒。

第四，治疗痤疮

山茶油具有良好的杀菌和增强免疫的作用，因为山茶油富含维生素和其他元素。如果在山茶油中加入具有消炎、缩毛孔作用的薰衣草精油，混合后涂抹在脸上，对痘痘有显著效果。这个对黄褐斑和晒斑也有效。

V.维生素补充剂

千百年来，中东地区气候干燥，土地沙化，蔬菜匮乏，当地人有早上喝山茶油的习惯，以满足各种维生素的需求。所以早上喝两茶匙山茶油空可以补充维生素，长期预防心血管疾病，缓解老年人便秘。可以涂在皮肤上外用。

你知道怎么吃山茶油吗？

山茶油作为一种纯天然食用油，对身体有很多好处和作用。而山茶油作为食用油，是近几年才出现在市场上的，很多人都不知道怎么吃。以下小系列推荐五种吃法山茶油！

山茶油又称茶籽油和野生山茶油，是从油茶籽中提取的纯天然食用植物油。大家可能对山茶油不熟悉，不知道怎么吃。事实上，山茶油的用途与其他常见的食用油相似。

沙拉

普通食用油不加热至成熟不能直接用于凉拌；山茶油可直接用于冷拌各种肉类和素菜，无需加热。另外还可以做成沙拉酱，颜色鲜艳，口感顺滑，清淡不油腻。

油炸

“火锅冷油”的烹饪方法可以保证菜肴的色、香、味、营养成分损失最小，用山茶油炒配料具有不发黑、清爽可口、不油腻的特点。

油炸

普通食用油在煎炸食物时，高温会产生过氧化物，对人体有害。山茶油富含抗氧化物质，不易变质，在连续高温油炸下不产生反式脂肪酸。是一种更理想、更健康的油炸食用油。

烘焙

在烘焙食物前或烘焙食物时涂抹山茶油，可以有效保持食物的美味和酥脆，防止食物烧焦。

汤

在煮汤的过程中或之后加入适量的野茶油，可以使汤变得更加清亮可口。山茶油用于油炸、油炸、油炸、煮沸等。山茶油与普通食用油相比，具有可直接食用的优点。

内容来源:中外高端食用油投资网

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