三四月份韭菜最好吃，新鲜又便宜，家里也没断过。他们每周都要吃几次，吃得很吵，做蛋糕，吃包子...但4月以后韭菜的味道明显不如前两个月，没那么香，也没那么鲜；因为韭菜上市了，这个时候的韭菜比韭菜好。花几块钱买一个。回家炒豆干、炒鸡蛋、炒肉丝是不错的选择；刚炒的是好吃的家常菜，这个季节千万不要错过；
我家喜欢鸡蛋炒肉丝豆腐干。不仅颜色能增强食欲，味道也很棒；女人和男人都应该吃这样美味的食物；韭菜中丰富的营养价值不容低估。不要以为它像韭菜一样壮阳。韭菜能增进食欲，增强食欲，促进消化；韭菜花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等健康成分。这些都是人体需要的重要微量元素，一般人均食用，即男生要少吃；
配料:韭菜黄1里脊1小蒜1酱油3汤匙料酒2汤匙酱油1汤匙盐1汤匙淀粉2汤匙
具体做法:1。将里脊肉切成丝，放入碗中，放入1酱油、1酱油、2汤匙淀粉、适量色拉油，顺时针搅拌均匀，腌制15分钟左右；
2.韭菜洗净切黄；可以配一些红辣椒，把大蒜切成丝；
3.锅内放入适量色拉油，加入肉丝翻炒至变色；
4.另锅加入适量色拉油，加入大蒜、红辣椒翻炒，加入韭菜黄翻炒均匀，加入1勺盐翻炒至变色；
5.最后加入肉丝，翻炒均匀；
6、特别好吃开胃的韭菜黄猪肉是油炸的，特别适合这个季节；
1.炒韭菜黄的时候可以加入适量的开水，这样韭菜黄的味道更嫩；
2、韭菜黄也可以和干豆一起炒，味道不错；
3.肉丝用适量色拉油腌制，油炸肉丝更嫩；
你喜欢韭菜黄的做法吗？
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