简单易做的晚餐 1个人的晚餐怎么做？9款简易快手又有营养晚餐食谱，比叫外卖快

谁说一个人吃饭要一个人？想随便吃，也要吃好。台湾面条不行，外卖不行，披萨也不行。做简单的晚餐大概需要15-30分钟。有菜有汤有肉，食材丰富，味道不错。

第一节鸡蛋虾烩饭

一个盘子可以吃一顿饭，一个人可以非常方便地享用！

看菜谱

准备材料:

材料:虾14、鸡蛋3、一点毛豆、1/2洋葱、一点蒜末和一点水

制造方法:

1这次买的是整只虾，需要自己去皮去肠泥。虾可以很容易地用背上的刀子取出

将洋葱末和大蒜末切碎，以增加香气。如果没有，也可以省略

锅预热后，加一些油，把刚去皮的虾头和洋葱放在一起，使其变香。这主要是为了提炼美味的意大利调味饭肉汤

锅的另一边空，虾仁白炸

5虾差不多煮了5分钟，先拿出来

6继续将虾头、洋葱和蒜末放入炒锅中油炸，加入肉汤，炖约500毫升，两人份。这时候肉汤里就会全是虾酱

7肉汤略煮后，夹出虾头，倒入刚煮好的虾和毛豆，稍微煮一下

8然后勾芡，太白粉1:水2倒入蛋液，倒入后不要搅拌太多，会有滑滑的效果

9再多煮一点，撒一些白胡椒或盐调味，就完成了

小费

我觉得要把红烧饭做得好吃，真的很有必要。有兴趣的话记得花点时间熬虾头汤，记得用锅铲把虾酱压出来。

另外，这道菜里没有蔬菜，记得一起吃。

第二节沙茶鸡饭

我喜欢沙茶的香味

以前在茶餐厅点沙茶牛肉面。

嫩滑的牛肉

加入花沙茶

真是绝配

今天来用沙茶做意大利调味饭吧

看菜谱

准备材料:

材料:2对鸡胸肉，2汤匙玉米粒，2汤匙胡萝卜粒，1根葱丝，3份清江菜，2汤匙葱花，3汤匙沙茶酱，2汤匙酱油，1罐汤，1汤匙白粉+1汤匙水，2碗米饭

制造方法:

1准备材料

2鸡片用半勺沙茶酱和半勺酱油腌制半天。加热锅，加入一汤匙油。加入鸡肉，煎至两面呈金黄色

3煎好后，放入备用

4用一汤匙油加热同一个锅，加入洋葱丝，翻炒至香味出来

5加入胡萝卜粒，炒玉米粒

6加入沙茶酱和酱油翻炒，然后倒入一锅汤和半壶清水煮沸

7加入鸡肉，继续烹饪

8加入清江料理，搅拌

9最后，加入太多的白色粉末水使其变稠

10米包装，然后加入煮熟的沙茶鸡

第3段

快说。再过几分钟，你就要吃烧饭了，又辣又辣。用了以后就再也不会被打入冷宫了，因为这么方便~？这是一个小的日本烘烤炉。真的是石头和水绑在一起的。

看菜谱

准备材料:

配料:一碗米饭、火腿、泡菜、番茄汁和奶酪

制造方法:

将米饭、火腿和泡菜混合均匀

2加入一些番茄汁，搅拌均匀

3将材料放在烤盘上

4放奶酪在上面

5放入小烤箱

6.大约6-8分钟

7吃完，趁热享用

第四节懒人煲、鱼汤、粉条和杂菜煲

可以减肥，但是不想做几道菜。？，而且满肚子，肯定属于锅

看菜谱

准备材料:

材料:1-2碟任何一种水煮鱼苗，3-4种时令蔬菜，1条粉丝，一些对虾，适量鲜鱿鱼片，2片生姜和少许盐

制造方法:

1准备鱼汤，爆姜片，用汤煎鱼。

2将水烧开，直接倒入炸鱼，用大火滚至呈乳白色

提前浸泡1小时的3根粉丝

4清洁蔬菜、蘑菇和海鲜

5鱼汤卷好后，先把蘑菇放下

6蘑菇5成熟时加入海鲜

7最后加入蔬菜和金蘑菇还有粉丝

8盐调料

小费

其实海鲜可以加也可以不加，或者换成蛤。如果换成蛤蜊，就等蛤蜊差不多开了再先加菜

豆腐也可以加入

第五种港式小吃——酱油牛仔骨炒米粉

黄豆椒牛河，黄豆椒排骨炸河店随时都可以吃，但是大部分都是用没有肉味的牛肉末和啤酒水冻排骨埋在里面，所以要想吃的好，还得学会自己煮。这一次，我们将展示一个非常好的味道，很难准备材料，也教你炒米粉不碎的技巧。.....

看菜谱

准备材料:

配料:牛仔骨肉、青红椒、洋葱、大蒜、豆豉酱

卤汁、酱油、蚝油、豆粉、鸡粉、料酒、生油和水

制造方法:

1牛仔骨肉生粉酱油蚝油豆粉鸡粉料酒生油适量的水腌到牛肉绳上吸收阳光水分

2青红椒葱切角使用，大蒜合适，豆酱二比一

3煎牛仔骨，取油或飞水备用

4米粉买回来还回来，会一个个分开。如果米粉是当天吃的，先炒芽菜，再炒米粉，再炒几下芽菜。比如米粉炸一夜，原因是新鲜米粉软了，豆芽一起炸，太湿了。如果米粉很硬，和豆芽一起油炸一夜，会使米粉变软。最重要的炒米粉可以用筷子炒均匀，很容易炒到每一块都分开。....

5步湿炒河粉，先炒香河粉底，少抹酱油调味，烧红锅香全料烧酒，少滴蚝油糖鸡粉，加热煮沸

6豆粉是水送的，撒河粉就完事了

7酱油可以调味菜，酱油可以换成沙茶酱，牛仔骨可以换成其他喜欢的肉或者海鲜，河粉可以换成两面黄酥面，炒米粉，动脑子动根，变化无穷。加入厨房很有趣。每个人都可以尝试烹饪并与家人分享.....

第六节腌猪肉拌饭

15分钟，懒人煮“腌猪肉饭”，微酸微辣，让人十分开胃。一碗简单好吃的拌饭就可以吃饱。

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准备材料:

材料泡菜1杯五花肉200克葱半葱花少许

调味泡菜汁2汤匙韩国辣椒酱1汤匙韩国酱油1茶匙糖半茶匙

制造方法:

1将五花肉切成小块。

将泡菜切成小块。

3切洋葱。

将五花肉用中火翻炒至熟透，然后加入洋葱丝翻炒1至2分钟。

加入泡菜翻炒至软，再加入调味料翻炒均匀。

将煮好的腌猪肉铺在热米饭上，撒上一点葱花。

第七节日本咖喱饭

日本咖喱有很多，味道很甜，连小孩子都可以吃！

看菜谱

准备材料:

配料:10个鸡翅、1个洋葱、2/3根胡萝卜、2个土豆、8个秋葵、半盒日本咖喱砖、600-800毫升清水、2-3碗米饭

腌料:一点盐，一点胡椒

制造方法:

1打开鸡翅，洗净晾干；加入腌料腌制一段时间。

2洋葱丁；胡萝卜和土豆去皮，切成小块。

秋葵洗净，放入沸水中煮2分钟，填满，用冰和水浸泡一会儿，切成颗粒或切片备用。

平底镬加少许油，两面煎鸡翅即可上桌。

5切换到深锅，加入少许油，加入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒。

加入鸡翅，搅拌均匀。加入清水，煮沸。盖上盖子，煮20分钟左右。

加入半盒咖喱砖，搅拌至融化，然后煮5分钟左右，直至汁液变干。

搭配米饭和秋葵。

小费

——鸡翅可以换成猪肉牛肉。

-日本咖喱略甜，可以根据个人喜好选择咖喱砖的辣度。

第八简单

意面很随意，可以换成长通粉和扁面。

看菜谱

准备材料:

材料:500克牛肉，250克意大利面条，1个鸡蛋，1/4杯奶酪，1/4杯荷兰芹末，1/3杯面包屑，1茶匙牛至，1茶匙红椒粉，2罐切碎的西红柿，半个洋葱，3瓣大蒜，1片月桂叶，2汤匙番茄酱和2条百里香

制造方法:

1准备大蒜、切碎的欧芹和切碎的洋葱以备后用

给牛肉调味，加入鸡蛋、面包屑、荷兰芹末和奶酪，搅拌至粘稠状

3把肉丸搓出来备用

锅里放油，中火加热，把丸子煎到最上面的颜色，捞起待用。将洋葱和番茄酱翻炒，倒入900克切碎的西红柿，搅拌混合。加入月桂叶、红椒粉和牛至调味，轻轻滚动，收集水分5分钟，加入肉丸，煮10分钟

5按照包装说明煮意大利面，沥干水分，放入锅中。搅拌直至果汁悬浮

第九节特制香蒜肉意大利面

它一直是受欢迎的蒜末/肉丝意大利面...改用素肉有区别吗？其实味道一样，味道也不错...但是烹饪时间又快又短！

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准备材料:

材料:2汤匙黄油，3-4汤匙大蒜，1包意大利面杂烩，300克新鲜猪肉/碎素食肉，3汤匙酱油，一点糖，一点胡椒，半碗三色豆，大蒜粉，适量盐

制造方法:

1将意大利面条放入沸水中，加入盐和橄榄油，煮6分钟...拿出来沥干！

新猪肉解冻后...加入酱油、糖和胡椒，稍微腌制一下！

首先，用小火煮黄油...然后加入大蒜使其变香！

加入新猪肉，翻炒...然后加入三色豆翻炒！

5.把意大利面条放回锅里...用盐和大蒜粉调味...好好搅拌！

小费

如果用猪肉代替素肉...炒菜时间需要延长...大概炒到变色再加杂豆吧！