蒜蓉鸡翅的最正宗做法 教你鸡翅解馋做法，实在太好吃了，外焦里嫩，蒜香味十足，收藏了

鸡翅，也叫鸡翅和大转弯，我们经常吃鸡翅，鸡翅富含胶原蛋白，对保持皮肤光泽和增强皮肤弹性有很好的好处。

不过鸡翅尖要少吃，因为鸡翅尖是鸡淋巴结。一些无良商家为了让鸡快速催熟，给鸡注射激素，注射位置是鸡翅尖。

鸡翅常见做法有红烧鸡翅、可乐鸡翅、烤鸡翅等。今天我们分享一个蒜香鸡翅，外香内嫩，蒜味十足。简单普通，深受老人和孩子的喜爱。

成分:鸡翅

辅料:姜、葱、蒜、青椒、小米椒

第一步:清洗鸡翅

为了方便，我们把花刀放在鸡翅的两边。

切好后，放入大碗中，加入少许盐、少许胡椒粉、适量料酒、适量酱油，加入一勺白糖，用手搅拌均匀，腌制10分钟。

切割配件:姜末

葱花

青椒切割

小米辣椒切圈，不喜辛辣用红辣椒

再来一点蒜末

第二步:在热锅里烧油，再加一点油，把蒜末炒至微黄，然后控油捞出

油炸大蒜油倒入锅中。这时，大蒜油充满了味道。油热后，我们把腌制好的鸡翅放进去。

用小火慢慢煎，两面煎至金黄色

把炸鸡翅拿出来。

将底油留在锅中，将姜末和葱花放入锅中，待葱花和生姜变香后，将鸡翅放回锅中

加入小米椒、青椒、麻辣，撒上煮熟的白芝麻

翻炒均匀，然后沿着锅边倒一圈酱油，刺激酱的味道

鸡翅炒匀捞出。

一个香辣可口，蒜香浓郁，外嫩，方法简单的鸡翅就做好了。非常好吃。喜欢就试试。

总而言之:

1.我们应该选择新鲜的鸡翅，少吃鸡翅，尤其是对儿童来说，最好不要吃鸡翅，这对健康不好。

2.鸡翅蒜味的手法是将蒜末炒至微黄，用蒜味油炒鸡翅，使鸡翅有很浓的蒜味，很简单，很好吃。