大豆、绿豆、面粉、鸡蛋、酵母粉、面粉、糖和食用油
1.首先要准备适量的红豆绿豆，这些黄豆绿豆要提前泡好，已经很软了。准备好200%的面粉，倒入大碗中，加入10克糖和3克酵母粉，搅拌均匀，然后打两个鸡蛋。然后就挑唆了。
2.最后加入温水，搅拌成絮状，加入10克食用油，揉成面团，然后用保鲜膜覆盖，让面团成熟1小时。
3.这个时候，我们来处理大豆和绿豆。将泡好的黄豆和绿豆放入蒸笼中。有些热气腾腾的格子有洞。记得在他们身上铺上蒸布，蒸完拿出来，把蒸好的豆子倒进大碗里，然后用擀面杖把豆子捣碎。
4.面团成熟后拿出来，在案板上搓一搓，然后用刀切成两半，然后用擀面杖把面团擀得又细又大，再把我们的黄豆泥和绿豆摊在上面，然后随便抽出一把刀，然后卷起来，把边缘的开口捏紧压平。
5.擀好的面团看起来像一个大块，然后用擀面杖把面团擀薄，卷成一个大蛋糕，就像图中的这个。
6.电饼锅预热，然后刷上食用油。油热了之后，把我们卷好的饼坯放上去，在饼坯表面刷上一些食用油，然后用小火烧三分钟。锅底煮熟后，翻过来继续烧。
7.然后用抹刀轻轻按压饼胚。时间到了之后，关火拿出来，然后用刀切成小块，方便吃饭和上菜。一份美味的黄豆绿豆煎饼做好了，吃起来又软又甜又有营养。喜欢的朋友一定要赶紧自己试试！
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