抗过敏食物第一名 春季必备的12种抗过敏食物，你知道几种？

1.姜

生姜富含维生素C、镁等矿物质，是一种健康食品。生姜具有抗炎作用，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食品。姜茶有助于缓解感冒引起的鼻塞，缓解花粉等环境过敏引起的呼吸道症状；

生姜富含抗氧化姜酚，有助于增强人体免疫力，预防多种疾病。生姜能有效缓解换季带来的各种问题。

2.红枣

日本学者发现红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可以预防过敏反应。有过敏症状的患者可以经常服用红枣。

服用方法

1)红枣10颗，水煎，每日3次。

2)生红枣，每次10个，每天3次。

3)红枣10颗，大麦100克，加水煎煮，每日2-3次。

4)服用上述药物，直至过敏症状消失。红枣水煎时最好打碎，煎时不要加糖。

3.蜂蜜

专家建议，每天喝一勺蜂蜜可以避免感冒、哮喘、瘙痒、咳嗽、干眼症等季节性过敏症状。

蜂蜜能防止过敏有两个原因。一是含有少量蜂毒，蜂毒是蜜蜂体内的有毒液体，用于支气管哮喘等过敏性疾病的临床治疗；第二，蜂蜜含有一定量的花粉粒，经常饮用会对花粉过敏有一定的抵抗力。

4.金针菇

经常食用金针菇有利于消除重金属离子和新陈代谢产生的毒素和废物，能有效增强身体的活力。

新加坡研究人员发现，金针菇菌柄含有一种蛋白质，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。没有生病的人也可以通过吃金针菇来增强免疫系统。提醒一下，一定要多煮几分钟新鲜金针菇。

5，西红柿

番茄富含维生素C、胡萝卜素和番茄红素，具有抗菌消炎的作用。无论是直接用在脸上还是食用，都对皮肤和身体有益。

有实验表明，将西红柿去皮捣碎，涂抹在患有真菌性皮肤病的患处，2~3天后即可缓解。所以如果你的皮肤敏感发红，尽量用西红柿做面膜，15分钟后洗掉，可以美白舒缓。

6.葡萄

葡萄果肉、葡萄皮和葡萄籽是非常好的美容食品，尤其是葡萄籽含有一种叫做原花青素的物质，也被称为opc。可缓解过敏、哮喘、花粉热等症状，具有很强的抗氧化和抗过敏功能。

另外，红葡萄皮中含有一种著名的抗氧化剂——白藜芦醇，具有抗炎作用，能显著缓解过敏症状。除了在葡萄上市期间吃新鲜葡萄，还可以选择服用葡萄籽胶囊，这是最著名的“口腔皮肤化妆品”。

7.球花甘蓝

秋季过敏性鼻炎患者增多，定期食用西兰花有助于减轻和缓解过敏症状。研究发现，西兰花含有一种叫做萝卜硫素的化合物，可以使呼吸抗氧化酶发挥更好的作用。

减少花粉、灰尘、尾气、香烟进出呼吸道的不良影响，预防炎症，从而减少过敏性鼻炎、哮喘发作。

8.阿普尔

英国一项研究表明，每周吃五个苹果可以改善肺功能，缓解过敏引起的呼吸困难。因为维生素C可以预防过敏和哮喘。苹果皮中的抗氧化剂槲皮素也与改善肺功能有关。

过敏患者在一定时间内摄入一定量的苹果果胶，可以降低血液中的组胺浓度，从而达到预防过敏的效果。

9.胡萝卜

中医认为胡萝卜味甘平，具有健脾和胃、养肝明目、清热解毒、降气止咳的作用，可用于胃肠不适。胡萝卜富含维生素，有轻微持续发汗的作用，能刺激皮肤新陈代谢，改善血液循环。适合皮肤干燥粗糙的人群。

研究发现，胡萝卜中的β-胡萝卜素能调节血液中组胺的平衡，能有效预防花粉过敏、过敏性皮炎等过敏反应。据相关报道，日本专家发现β-胡萝卜素可以调节细胞内平衡，使实验小鼠很难出现过敏反应。

10.糙米

糙米是一种罕见的健康食品。糙米支撑的红细胞生命力强，没有外来蛋白质进入血流，可以预防过敏性皮肤病。

另外，糙米还有提高人体免疫力的功效；能净化血液，增强体质；富含胚芽的维生素E能促进血液循环，有效维持全身机能。

11.奥尼恩斯（姓氏）

组胺是一种会导致哮喘过敏症状的化学物质。槲皮素是洋葱中含有的天然抗组胺药，可以减少感染，缓解过敏症状，将哮喘的发病率降低一半左右。

秋天花粉飘散引起的哮喘的一些过敏症状，多吃洋葱可以缓解。此外，紫葱中含有的花青素是一种强抗氧化剂，可以保护人体免受自由基的侵害，抑制炎症和过敏。

12、大蒜

研究表明，大蒜的营养价值甚至超过人参。大蒜含有200多种有益健康的物质。除蛋白质外，维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素，能增强人体免疫力的S-烯丙基半胱氨酸(SAC)，杀菌性极强的大蒜素最为关注。

每天生吃大蒜可以缓解过敏反应，尤其是温度变化引起的过敏。最好的方法是在过敏季节前几周开始吃大蒜。最好生吃，但不适合空肚子。最好每天吃一次，或者隔天吃一次。

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