央视新闻:不像其他地方用竹叶、芦苇叶等包裹粽子。,每年端午节,河南庐山的粽子都是用当地深山中的一种麻栎的叶子做成的,形状呈圆柱形,当地人也称之为“麻栎”。
芦山县让河乡刘玉村村民白贤:这时候橡树叶很厚,一厚,味道就好。
端午节前后,这是当地祖先流传下来的习俗,也是刘玉村的一件大事。雪白的糯米上盖着绿油油的橡树叶,配上红枣和蜜饯,再点缀上几颗花生,用来绑橡木挂件的绳子。这也是一种独特的高山灯心草。
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单县让河乡刘玉村村民白贤:有句老话吗,中国龙,中国龙?这是龙须草,我们都用。但是还有一个。熟了也能跑进去。很好吃。煮好的槲寄生去皮后,吃起来香甜可口。
村民来帮忙,包起来很快,但是煮起来很麻烦。他们架起一个旧炉子,点燃柴火,然后把它们烧开。
庐山县让河乡刘玉村村民彭燕亭:煮了两三个小时,熄火,不掀盖子炖一夜,第二天吃最好的。栎叶味和枣味浸泡在大米中,独特清凉,香甜爽口。
经过漫长的一夜等待,揭开盖子,香气扑鼻。
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